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【お疲れ気味の胃袋に】味しみしみ★高野豆腐の「〇〇詰め」レシピバリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

疲れた体に染み渡る〜

蒸し暑い日々が続いて、体が重だるい人もいるのではないでしょうか？冷たい飲み物や食べ物の摂り過ぎで、胃腸もお疲れ気味かもしれません。そんなあなたに、ほっこりと体に染み渡る、高野豆腐の含め煮のレシピをご紹介します。優しい味なので、疲れ気味の時だけでなく、体調が悪くて食欲がない時にもおすすめです！

高野豆腐に味が染みておいしい

栄養満点の高野豆腐にさらに詰め物をしてボリュームアップさせたレシピです。ひき肉に豆腐を混ぜてふわふわでヘルシーに。えびしんじょうを詰めることで、プリプリのえびの食感がおいしい☆スクランブルエッグにした卵を詰めればふんわり手軽に。市販のえび入りやかに入りのすり身を入れれば簡単だけど上品な味わいに。

ひき肉＋豆腐で

簡単♪ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮
簡単♪ヘルシー高野豆腐の豆腐入り肉詰め煮 by EnjoyKitchen

高野豆腐、▲挽肉、▲万能ねぎ（小口切り）、▲絹豆腐、▲塩・胡椒、▲片栗粉、●水、●和風だし（顆粒）、●酒、●みりん、●醤油

えびがプリプリ

高野豆腐のえび包み
高野豆腐のえび包み by えるみdai

高野豆腐、えび、長ねぎ、生姜、片栗粉、だし汁、醤油、塩こしょう、水溶き片栗粉

卵でふわふわ

高野豆腐の卵詰め
高野豆腐の卵詰め by ☆いもけんぴん☆

高野豆腐、卵、水、めんつゆ（濃縮２倍使用）、砂糖、水溶き片栗粉、枝豆（冷凍）、かいわれ大根

すり身入りで上品に

10分簡単♪　すり身入り高野豆腐の煮物
10分簡単♪　すり身入り高野豆腐の煮物 by mielle

高野豆腐、すり身（海老入りでも蟹入りでも）、長ネギ、マヨネーズ、だし汁、味醂、醤油、塩、すり身が手に入らない場合は海老を叩きはんぺんをビニール袋に入れ揉み潰し海老と混ぜると海老入りすり身になります。勿論FPでガーッならもっと簡単ですが使う量が少ないので海老だけ叩いても・・

高野豆腐をだし汁で含め煮にしたおかずは、じんわり味が染み込んで気持ちまでほっこりさせてくれます。お疲れ気味の人に優しいレシピ、ぜひお試しください♪（TEXT:小屋原佳苗）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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