お弁当のおかずは、肉、おさかなとバランス良く入れたいですよね。おさかなのおかずはワンパターンになりがちではありませんか？洋風のてんぷらである、「フリット」にすれば、おさかな嫌いの子どもも喜んで食べられるメニューに大変身！衣にひと工夫するとさまざまなフリットを楽しめますよ♪淡白な白身魚でも、フリットにすることでボリュームが出るので育ち盛りのお子さんのお弁当にも大満足の一品になります♪
衣に粉チーズを混ぜればチーズ風味のチーズフリットに。小麦粉に青のりを混ぜれば風味良く仕上がります。水の代わりに炭酸水を使えばふんわりした食感に。衣を作る時にカレー粉を入れればカレー風味のカレーフリットも♪工夫次第で、さまざまなバリエーションを楽しめます。
おさかなおかずにマンネリを感じていたら、このバリエーションはかなり助かるのではないでしょうか？お弁当に喜ばれること間違いなしの「おさかなフリット」ぜひお試しください♪（TEXT：小屋原佳苗）
