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男のスタミナ飯！話題のガリチキ＝ガーリックチキンを自宅で作る♪

2014年09月21日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

猛暑の夏を突っ走り、涼しくなった秋も爆進していく男性たちが欲しがっているものは、やっぱりスタミナ！いま外食で人気の『ガリチキ定食』に負けず劣らない、家でも作れる「ガリチキ」レシビで、冬まで突っ走っていきましょう♪

いま、外食チェーン「松屋」で大人気なのが『ガリチキ定食』。ガーリック＋チキン！この２つは、やっぱり男性にとって魅惑的な組み合わせなんです。

にんにくの香りが胃袋を直撃！

どうして男性は、こんなにも大好きなのでしょう。さっき食事を終えたばかりでも、ガーリックチキンの香りをかいだら、グーッとお腹が鳴ってしまうほど。これを読んでいて、もうお腹が空いてきたら、今すぐできる簡単レシピをお試しあれ♪

10分後、口の中にガリチキがやって来る！

シンプルでとっても簡単。まず、水、醤油、バター、すりおろしニンニクでタレを作ります。鶏もも肉の皮ではない部分にはフォークで穴を開けて、味が染み込む準備を。強火で熱したフライパンで両面に焦げ目を付けたら、タレをかけてフタをします。何回かひっくり返し、味が染み込んだら出来上がり♪
焼き時間はたったの10分！チューブに入ったニンニクを使えば楽ですね。

10分でチキンのニンニクバター醤油煮 by トトのママちゃん

鶏もも肉（皮付き）、●水、●醤油、●バター、●にんにく（すりおろし）

サックサクの歯ごたえ＆チーズの風味♪

パン粉を使って、美味しい歯ごたえを実現したのはこちら。味付けはガーリックパウダー、パルメザンチーズ、クレイジーソルト、黒胡椒。それらをパン粉と混ぜて、鶏もも肉にまぶします。仕上がりの見た目も可愛らしく、まるでカフェで食事をしているような気分に♪コンソメ、のり塩などの味付けもOK！

✿鶏肉のガーリックチーズパン粉焼き✿ by annnnn

鶏ムネ肉又はモモ肉、☆パン粉、☆ガーリックパウダー、☆パルメザンチーズ、☆クレイジーソルト、☆黒胡椒、油

カレー＆ガリチキが出会った、最強コンビ！

スパイシーな香りで食欲を増すカレーと合わされば、どんなに疲れていても一瞬でお腹が空きますよね。酒と醤油、クレイジーソルトで味付けした鶏もも肉を使用し、カレーには玉ねぎとりんごを入れるので、甘くてコクのある風味に。しかも、じゃがいもを入れていないので、冷凍保存もできちゃいます！

おかわり必至！ニンニク鶏のカレーライス by すがみほ

いさお飯さんのニンニク鶏、　　鶏胸又はもも肉、　　酒、　　クレイジーソルト、　　しょうゆ、　　片栗粉、　　にんにく、　　サラダ油、玉ねぎ、りんご、水（メモ参照）、カレールー

鶏もも肉の脂身を取り除けば、さらにヘルシー。ジューシーに食べたいときは、鶏むね肉を使ってみては？タンパク質が豊富な鶏肉を食べれば、筋肉もモリモリになるかもしれません。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2014年09月21日更新