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見た目もそっクリ！栗を使った「クリッキー」が女心をくすぐる♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さつまいもやかぼちゃでクッキーを作ると、それぞれの素材の風味が味わえて、幸せな気持ちになりますよね。そこで、もっと幸せになるために、この秋に作ってみたいのが栗を使ったクッキー。その名も「クリッキー」に注目してみました！

栗の風味で口の中が秋色に♪

生地に、旬の栗を混ぜ込んだクッキー。そんな栗のクッキー＝「クリッキー」を口の中に入れれば、一瞬で秋色の気分に包まれちゃいます！かぼちゃやさつまいもとは一味違った甘みに、思わずニンマリ♪そんな女心をくすぐるレシピをご紹介します☆

栗にそっクリ！作るのも楽しいレシピたち☆

生地を栗の形に整えて焼けば、見た目もかわいらしい仕上がりに♪食べる前から楽しく作れるので、思わず栗をたくさん買い込んでしまいそうになりますね。

優しい甘み♪バター、牛乳、三温糖のハーモニー

茹で栗を使ったレシピ。バターの風味が栗と合わさって、優しい味わいに♪

くりっきー
くりっきー by とらこぱんつ

茹で栗、バター、牛乳、三温糖、◇薄力粉、◇ベーキングパウダー

ココアを使えば見た目もTHE☆栗！に

栗の甘露煮を使うので意外に簡単なのも嬉しいレシピ。けしの実でさらに栗そっクリに！

そっクリそのまんま＊栗のクッキー
そっクリそのまんま＊栗のクッキー by かなやん

無塩バター（マーガリン）、粉糖（砂糖）、栗の甘露煮（市販）、甘露煮の汁（蜂蜜でも）、＊薄力粉、＊ココア、けしの実、※卵白

これぞ本格的！のんびり夜長に栗サブレを作りたい☆

ちょっと手の込んだ、栗風味のサブレにも挑戦してみましょう。基本的にクッキーを作る要領ですが、栗ペーストもクッキー生地も、とにかく混ぜ混ぜすることが大事！がんばった先には、美味しい栗サブレが待っていますよ♪

ほっこり。栗サブレとマロンバターサンド♪
ほっこり。栗サブレとマロンバターサンド♪ by みーたんチ

①栗ペースト、ゆで栗をむいたもの（２０個分）、きび砂糖、牛乳、生クリーム、ラム酒、クッキー生地、①栗ペースト、有塩バター、薄力粉、片栗粉、きび砂糖

栗の見た目と味わいの栗のクッキー、クリッキー。こんなにもかわいい姿が目の前に登場したら、誰でも笑顔になりますね！栗を感じることで、秋の訪れをあらためて実感できるかもしれません。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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