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メインおかず

あと一品の救世主!「大根おろし和え」5バリエ

あと一品足りないときはどうする?

食事を作り終わってみたら、微妙に足りないかも…と思うときがありますね。でも、今さら凝った料理を作り足すのは時間がかかって大変。ということで、今回はせっかくのメインディッシュが冷めないうちに、サッと作れる超簡単な副菜をご紹介します。

大根おろしをアレンジ★

使うのは大根。おろし金でおろしたら、お好みの食材を和えます。和える食材と調味料で、全く違った味わいになるから嬉しい♪

なめたけと大根おろしが好相性

しらす干しをたっぷりと♪

レンチンしたチンゲン菜と和えて★

好みの食材を組み合わせても♪

レタス&塩昆布をプラス♪

いかがですか?サッパリとした味わいは、副菜としてはもちろん、おつまみにもピッタリです。あと一品足りないときの救世主「大根おろし和え」、さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)