【はんぺんが活躍！】「エビカツボール」があっという間に完成☆

カツといえば、トンカツだったりチキンカツだったりと、肉が主役のことが多い印象がありますよね。そんなカツ界で負けてはいられないとシーフードが立ち上がった！のかは定かではありませんが、シーフードを使ったカツも忘れてはいけない存在です。

白身魚からできているふわふわの「はんぺん」と、ぷりぷり食感といえばの「エビ」。この二つを組み合わせたら、「ふわぷりエビカツ」ができちゃいました。サクッとした衣の中のふわふわぷりぷりは、多幸感あふれる食感。顔がほころんでしまうこと間違いなし。

エビの下ごしらえはレンジでOK！簡単な上に時短もできちゃう！

はんぺんとエビを混ぜてひとくちサイズに成型したら、パン粉をつけましょう。

あとは色よくこんがり揚げるだけ♪もうすぐふわぷり食感がアナタのものにっ。

食材たったの二つでできちゃう「ふわぷりエビカツ」。材料少なめなのでトライしやすく、味付けもとってもシンプル。いつもカツは肉派なあなたもたまにはシーフードをチョイスしてみてくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）