【冷凍保存も◎】「チリコンカン」でスパイシーな食卓はいかが？

バタバタ忙しい朝、材料を切ったり下味をつけたりとあれこれするのは大変ですよね。少しでもラクした...

毎日の料理に欠かせないキャベツと玉ねぎ。今日はこれらを酢につけておく常備菜「酢キャベツ」と「酢...

ケチャップとマヨネーズを使って作る「オーロラソース」で野菜を和えた「オーロラサラダ」のレシピを...

「鶏むね肉」だけでできる便利な副菜レシピを紹介します。冷蔵・冷凍保存も簡単！まとめて作っておけ...

アサリは砂抜きして冷凍保存しておくとお味噌汁など小分けに使えて便利。今回は、むき身にするレシピ...

春といえば、新学期や新年度がスタートするシーズン。それに合わせてお弁当を作り始めたという人も多...

――この春からお弁当作り生活がスタートする方のために、お弁当作りが苦ではなくなるポイントを教え...

ゴールデンウイークが終わり、忙しい日常が戻ってきました。今回は、毎日のおかずやお弁当作りに役立...

作り置きしておけば、そのまま副菜にもなるし、お料理のちょい足しにもできてとっても便利な「塩きの...

冷凍庫にストックしておくと便利な鮭。解凍することなくそのまま作れるレシピなら、事前に準備が不要...

旬の新じゃがだけで作れる絶品おかずをフィーチャー！ 時間があるときに作ってストックしておけば、...

食べごたえがあって人気のとんかつ。おいしいけれど揚げるのに時間がかかるので、忙しいときに作るの...

楽しかったゴールデンウィークが終わり、疲れが出てくるこの時期。何となくやる気が起きない、最低限...

Y：以前、「お米の保存方法」についての記事を出したけど、すごく反響が大きかったよね。　N：「お...

ひき肉で肉みそを作っておくと、野菜や豆腐にかけるだけでボリュームアップして、おいしいおかずがす...

一度に使い切れず、冷蔵庫で大葉がシナシナになってしまった経験がある方も多いはず。今日は大葉の冷...

副菜のイメージが強いズッキーニ。今回は、肉を加えてボリュームアップした作りおきおかずをフィーチ...

夏野菜がおいしい季節になりました。この時期、特に人気なのが、みずみずしいきゅうり。今回は、そん...

今まで安価で手に入っていた小麦や小麦製品の値上がりが続いています。国内自給率ほぼ100％のお米...

ストック食材として常備されている「トマト缶」。煮込み料理やパスタソースとして使うことが多いです...

じめっとした梅雨の時期は、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなとき役立つのが、旬のみ...

1本で買うより、3本まとめて買うほうがお買い得なことが多いきゅうり。少しずつ食べているとあっと...

カラフルなパプリカを使うと、食卓が一気に華やかになりますね。今回は、人気ストック食材のツナ缶と...

余ってしまいがちな「海苔」。ストックしておくと便利だけど、なんとなく最近使ってないから使ってし...

夏場にキッチンに立つ回数を減らすには、作りおきを活用するのが一番。そこで今回は、ひき肉を使った...

夏の料理に大活躍するきゅうり。そうめんやサラダなど、献立の名脇役としていつも並んでることが多い...

業務スーパーの人気商品といえば「冷凍揚げなす」。今回はなすの保存で作りおきするレシピを紹介。時...

『ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! 』は、冷凍食品のプロ企業・...

こんにちは！クックパッドアンバサダーのよちよちよです。いよいよ夏本番。暑くてコンロの前に立ちた...

暑くて台所に立ちたくない。そんなとき、冷蔵庫に作りおきおかずがあると助かりますね。今回は、火を...

切って和えるだけでおいしい！火を使わず手軽に作れる、カニカマを使った作りおきサラダレシピをご紹...

今の時期ならではの野菜で作る、焼きマリネの作りおきレシピをご紹介。冷蔵庫で冷やしておけば、いつ...

朝食の定番「納豆」はおいしいけど、ネバネバの付いた食器を洗うのがおっくうではありませんか。毎日...

朝食やスムージーなどに大活躍のバナナ。冷凍保存する人も多いのではないでしょうか。1本そのままラ...

人気の夏野菜といえば、なす。今回は、なすだけでできる作りおきのバリエーションをお届けします。ど...

夏本番です。この時期はレンジで作れる料理が重宝するのではないでしょうか。今回はレンジを使う鶏さ...

旬のズッキーニが安売りしていたら、買おうかどうしようか悩んでいませんか？それはレパートリーの少...

朝ごはんやお弁当に便利なおにぎり。食欲がないときでも、おいしく食べられる頼もしい存在です。今回...

安売りで大量に買った食材は、その日のうちに下ごしらえしておくと毎日の食事の準備がラクになります...

子どもたちの学校がスタートし、しばらくは慌ただしい日々が続きそう。バタバタしていたらご飯を作る...

フジイケ：オススメの保存容器ですが、見事に一致しましたね。ウエキ：一致しました！iwakiのガ...

そうめん弁当を作ったとき、いざ食べようとしたら、そうめんがくっついてしまい食べにくかった経験は...

なすに食材を1つプラスすれば完成する作りおきのバリエーションをご紹介。時間があるときに作ってお...

ひき肉と玉ねぎ、豆をトマトやスパイスなどと煮込んだアメリカ南部の料理「チリコンカン」。今回はミ...

家にストックしてあると助かるトマト缶＆サバ缶。今回は、この2つを使った絶品料理をお届けします。...

「ご飯の冷凍はラップで包む？タッパー？専用容器？どれがいいの？」「冷凍庫に入れるタイミングは、...

揚げ物の油をきるときや、食材を置いたり漬け込んだりするときに使う「調理用バット」。特に金属製の...

9月は防災月間。最近では、缶詰や乾物などの保存食を食べながら備える「ローリングストック」が注目...

なすがおいしい季節になりました。なすは夏野菜というイメージもあるけれど、実は旬が5～10月と長...

クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、200名のユーザーのみなさんと一緒に「業務ス...