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【今週のオススメ食材】4月1日の「イースター」には卵料理を!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドの検索データから、今週(3月26日~4月1日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

4月1日は、キリストが復活したことを祝う「イースター(復活祭)」。イースターのシンボルといえば「卵」ですよね。クックパッドでも「卵」を使ったレシピが人気を見せています。検索してみると、可愛く飾り付けしたゆで卵がズラリ。見ているだけでも楽しくなる「卵料理」に、きっと子供たちも喜んでくれるはずですよ。

わかめ

オススメ食材の2つ目は「わかめ」。生のわかめは、3月から5月にかけてが旬の時期。乾燥わかめよりも風味が豊かで歯ごたえもよく、今しか味わえない美味しさを楽しめます。

わかめといえば「味噌汁」や「サラダ」を思い浮かべる方も多いと思いますが、炒め物や煮物のほか、パスタにあわせても美味しくいただけるんですよ。店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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