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【今週のオススメ食材】４月１日の「イースター」には卵料理を！

クックパッドの検索データから、今週（3月26日～4月1日）食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

卵

４月1日は、キリストが復活したことを祝う「イースター（復活祭）」。イースターのシンボルといえば「卵」ですよね。クックパッドでも「卵」を使ったレシピが人気を見せています。検索してみると、可愛く飾り付けしたゆで卵がズラリ。見ているだけでも楽しくなる「卵料理」に、きっと子供たちも喜んでくれるはずですよ。

イースターの王道　卵料理　デビルドエッグ
イースターの王道　卵料理　デビルドエッグ by 五条まあさっちん

固ゆで卵、マヨネーズ、アルファルファ、とびっこ

イースターエッグ　ゆで玉子でにわとり～♪
イースターエッグ　ゆで玉子でにわとり～♪ by Little Darling

たまご、にんじん、黒ごま　や　チアシード

スモーキーカラー☆イースターうさぎ
スモーキーカラー☆イースターうさぎ by 草原うさぎ

ゆで卵、着色、水、ナスの皮、酢、デコ、大根・焼き海苔

わかめ

オススメ食材の２つ目は「わかめ」。生のわかめは、3月から５月にかけてが旬の時期。乾燥わかめよりも風味が豊かで歯ごたえもよく、今しか味わえない美味しさを楽しめます。

わかめといえば「味噌汁」や「サラダ」を思い浮かべる方も多いと思いますが、炒め物や煮物のほか、パスタにあわせても美味しくいただけるんですよ。店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

シャキッと！生わかめと豚肉のさっと炒め
シャキッと！生わかめと豚肉のさっと炒め by りなりよ

生わかめ(茎も)、豚肉、★醤油(めんつゆでも)、★みりん、★酒、★胡麻油、★砂糖、★だしの素顆粒、白ごま

給料前生わかめ・もやし・油揚げのさっと煮
給料前生わかめ・もやし・油揚げのさっと煮 by さつきA

生わかめ　塩蔵、もやし、油揚げ、○水、○和風顆粒だし、★しょうゆ、★みりん

生わかめとツナのクリームパスタ
生わかめとツナのクリームパスタ by ひろJ

乾燥パスタ、ツナ、生わかめ、生クリーム、昆布茶(粉末)、醤油、塩(パスタ茹で用)

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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