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タイ風からスイーツまで！美味しいオムレツが食べたい～「moco’sキッチン」から～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冷蔵庫にある材料で、手軽にサッと作れるオムレツ。食欲がない朝でも、ふわふわのオムレツならペロリと食べられてしまいますよね。朝食はもちろんですが、ランチや夕食など、メインディッシュとしても活躍してくれるのがこのオムレツ。どんなレシピがあるのか？探ってみました。

まさに男の料理！もこみち流オムレツは、他ではなかなか出会えない味わい！？

12月10日放映の「moco’sキッチン」をご覧になりましたか？今回のテーマは、「もこみち流　タイ風オムレツ」。

さわやかなイケメンのもこみちさんですがやっぱり男性！今回のレシピは、炒めたひき肉とニラを、ナンプラーやチリソースというタイ風の調味料とパクチーを入れた溶き卵にドカンと入れて焼くという、ある意味ダイナミックなもの。ボリュームもたっぷりで、味もしっかりとついた男前なオムレツに仕上がっていました。

美味しいのにメニューの主役にするには物足りなさを感じるオムレツですが、こんなレシピなら大満足のメインディッシュに。もこみちさんいうところの「他ではなかなか出合えない」オムレツレシピをもっと探すため、クックパッドの世界を旅してみましたよ。

オムレツは世界中の人から愛される人気レシピ

クックパッドを旅してみてわかったのは、有名かどうかは別としても、オムレツが世界各国で親しまれているレシピだということ。卵に具を入れて焼くというシンプルな調理法だからこそ、いろいろな料理にもアレンジできるんでしょうね。

今回はこれ食べてみたい！という厳選オムレツレシピをご紹介します。見たら絶対に作りたくなることウケアイです。

朝食やスイーツにいかが？モンサンミッシェルのオムレツ♪

ラ・メール・プラール風スフレオムレツ
ラ・メール・プラール風スフレオムレツ by ゆきポケ

卵、ミルク　or　生クリーム、塩、胡椒、バター

中国の家庭料理として出される伝統オムレツ！お好みでポン酢を

中国家庭料理♪牡蠣オムレツ
中国家庭料理♪牡蠣オムレツ by ★さや☆すん★

牡蠣、卵、万能ネギ（長ネギ・ニラでも）、塩、水、サラダ油

人気の和食材・納豆＆豆腐を使った絶品オムレツはコレ

和風オムレツ★納豆のふんわり豆腐卵包み
和風オムレツ★納豆のふんわり豆腐卵包み by ☆yucco☆

★卵、★豆腐、納豆、★めんつゆ、◎めんつゆ、◎みりん、小葱、サラダ油

異国で人気のオムレツはなかなか食べには行けないけれど、ご紹介したようなレシピを参考にすれば簡単に作れます♪世界各国の美味しいオムレツを食べる旅に出てみるのも楽しいかもしれません。 (TEXT: 黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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