「えのき×たらこ」の組み合わせがおいしすぎるっ!

「えのき×たらこ」の組み合わせがおいしすぎるっ!

秋まっさかり!店にもおいしいものがたくさん並んでいますよね。そんな秋に食べたい味のひとつにきのこがありますが、きのこを使った絶妙レシピをご紹介します♪

「えのき」にアレを組み合わせるとうまかった!

秋になると人気急上昇のきのこの中でも、もっとも淡白で汎用性の高い「えのき」。1袋100円前後で価格的にお手頃。 このえのきがたらこと組み合わせると、とってもおいしいんです!クックパッドでもこの絶妙ペアのレシピがいっぱい見つかりました☆

新王道! パスタ×きのこ×たらこ

日本では鉄板の組み合わせとなった“たらこスパ”。これにきのこを入れてボリューミーに。たらこをフライパンに入れたら手早く絡めるのがポイント。

あと一品というときに!

レンジで簡単♪えのきのタラコバター和え by EnjoyKitchen
2014.10.20話題入り♪レンジで簡単に出来ちゃう1品♪えのきとタラコバターの相性ピッタリ!おつまみやご飯のお供に❤

えのきにバターをのせて電子レンジでチン☆ 熱々のうちにたらこをあえて召し上がれ。

パンにもぴったり☆

えのたらマフィン by とらこぱんつ
えのきだけとたらこのレモン和えにワサビバターを効かせたおつまみマフィン♫

電子レンジでチンしたえのきにたらことレモン汁をプラス。トーストしてバターを塗ったマフィンにきざみのりとともにのせたら洒落たオードブルに。お好みでわさびをプラスして。

作りおきおかずにも!

ピンクのナメタケ by 銀姐
つぶつぶのたらこの入ったナメタケです。ごはんのおかずや、冷奴に鰹節と一緒にのせてお酒のおつまみにも♪

えのきのなめたけにたらこをプラス。よく煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵保存して。

えのきもたらこも火の通りが早いからスピーディにできあがるのもうれしい♪ 電子レンジ調理できるものが多いのも時短にお役立ち。料理が苦手という人にもおすすめのレシピばかりです。(TEXT:松崎祐子)

クックパッド編集部

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