【低糖質がうれしい】おからスイーツなら食べても罪悪感ゼロ！

すっかりダイエットの定番となった低糖質レシピ。特に、低糖質スイーツは根強い人気があります。でも実際作ってみると、材料が高価だったり、天然甘味料の配分が難しくイマイチな味になったりと意外とハードルが高いもの。そこで今回は安価な「おからパウダー」を使った、クックパッドで美味しい！と評判の低糖質スイーツレシピをご紹介します。

天然甘味料は、エリスリトールが主成分になっています。エリスリトールは、なんと血糖値を上げる作用がゼロ。そしてカロリーもゼロなのです（※1）。この天然甘味料を砂糖、おからパウダーを小麦粉の代わりに使用しているレシピなので、糖質を10g以下にまで抑えられるんですね。

ご紹介したレシピはいずれも小麦粉を使用していないので、低糖質なだけでなくグルテンフリーなのもうれしいポイントです。「小麦粉断ち」している方も安心してスイーツを楽しめますね。これから薄着になりスタイルが気になってくる季節ですが、ダイエット中でも甘いものを我慢せずに楽しみませんか♪

※1　天然甘味料の栄養成分表示にある炭水化物はエリスリトールで、血糖値に影響がないので、実質熱量はありません。（引用元：サラヤ株式会社）