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【残りご飯で♪】カラダ想いの「小松菜おかゆ」で朝から絶好腸！

クックパッドニュース編集部

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“朝がゆ”はアジアの定番！？

日本では、体調がすぐれないときに食べるイメージの「おかゆ」ですが、台湾や香港などの国では消化のいい健康食として、朝食によく食べられています。いわゆる“朝がゆ”ですね。

おかゆは本来「米から炊き上げる」のが正式な作り方ですが、忙しい朝は残りごはんを使って、ラクラク時短しちゃいましょう♪買い置き定番野菜の小松菜とストック食材を加えれば、カラダ想いの“おいしい朝がゆ”になりますよ☆

小松菜＆梅干し

小松菜と梅のお粥さん♪
小松菜と梅のお粥さん♪ by みゆたけ♪

残りご飯、小松菜、塩、鰹節、梅干し

小松菜＆鮭フレーク

今日の朝粥☆小松菜と鮭フレーク粥☆
今日の朝粥☆小松菜と鮭フレーク粥☆ by 新太郎の食卓

ご飯、小松菜(粗みじん)、水、昆布茶、鮭フレーク、煎りゴマ

小松菜＆豆腐

豆腐と小松菜の簡単中華風お粥♪残りご飯
豆腐と小松菜の簡単中華風お粥♪残りご飯 by 漢方薬のタカキ大林店

残りご飯、豆腐、小松菜、水、鶏がらスープの素、ごま油

小松菜のシャキシャキ感を残して仕上げるのも良し、トロトロまでしっかり煮るのも良し。その日の気分に合わせてどうぞ。(TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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