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おうちでバル気分♪「オクラのアヒージョ」でお酒が進む！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

バルに行きたいけれど面倒なときは…

バルで飲むのは楽しいけれどお金がかかるし、早く帰ってのんびりしたい。そんなときは、おうちバルを楽しみませんか？ 今回ご紹介するのは、スペインバルでおなじみのアヒージョ。簡単に作れて、しかも絶品！ 家に帰ってすぐにバル気分で飲めますよ～。

使うのは旬のオクラ♪

アヒージョに使うのは、旬でリーズナブルなオクラ。オクラというと和食のイメージが強いけれど、じつはアヒージョにもぴったり！ 彩りもきれいで、SNS映えするおしゃれなおつまみに♪

醤油が隠し味♪

オクラのアヒージョ　醤油の隠し味♪
オクラのアヒージョ　醤油の隠し味♪ by ■GAITO

オクラ、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、醤油、塩、コショウ

マッシュルームをプラスしても！

オクラとマッシュルームのアヒージョ
オクラとマッシュルームのアヒージョ by クッキング秀さん

オクラ、マッシュルーム、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、唐辛子(輪切り)、塩

ガーリック＆唐辛子が食欲をそそる～★

オクラのアヒージョ
オクラのアヒージョ by a456

オクラ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、唐辛子(輪切り)、胡椒、塩

さば缶を使って簡単に♪

【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ
【簡単】鯖缶・オクラのアヒージョ by すがりん＠キャンプ飯

鯖缶、オクラ、オリーブオイル、塩、ローズマリー、にんにくチューブ

いかがですか？ オリーブオイルで熱々にしたオクラは、すごく美味しそう。シンプルにオクラオンリーでも、好みでベーコンやチキンなどを足してもよさそうですね。ぜひおうちでバル気分を味わってみてください。シンプルながらクセになる味わいに、ビールもワインも止まらなくことウケアイです。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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