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編集部が注目!最旬映えスイーツ「フルーツテリーヌ」って知ってる?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「フルーツテリーヌ」って何だ⁉

クリスマスも近づき、パーティのケーキやデザートの予約もそろそろ開始されるころ。今年は簡単にできる華やかスイーツ「フルーツテリーヌ」を手作りしてみませんか?
アガーで固めたゼリー液と市販のカラーゼリー、フルーツ缶で作れるから、思ったよりも簡単ですよ♪

作り方を早速チェック!

1:市販のカラーゼリーを切る
カラーゼリーを何色か用意し、小さくカットしておきます。フルーツ缶の水気を切り、水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

2:ゼリー液を用意する
アガーと砂糖を混ぜ、沸騰させて火を止めたお湯に少しずつ加え、ダマにならないようしっかりとかき混ぜます。

3:型に流す
ゼリー液を型に流し、カラーゼリーの半量を敷き詰めます。さらにフルーツを上に重ね、カラーゼリーの残りを散らしたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。

チョコテリーヌ抹茶テリーヌのバリエーションとしても楽しめますね。
インスタ映え間違いなしのフルーツテリーヌで、みんなを驚かせましょう!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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