夏の人気野菜「ズッキーニ」は“麻婆”にしてもウマい!

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ズッキーニは「麻婆」にしても◎

夏に人気の「麻婆」レシピ。定番の豆腐やナスのほかにも、いろいろな「麻婆レシピ」がありますが、夏のお手頃&人気食材「ズッキーニ」も麻婆味にすると美味しいんです!濃いめの味付けでご飯との相性もバッチリですよ〜。さっそく、作り方をチェックしてみましょう。

食感も楽しめる♪

麻婆ズッキーニ by エルン♪
たまにはこんな食べ方も…!ズッキーニを沢山食べられます。

クセがなくさっぱり食べやすい「ズッキーニ」は、麻婆料理の具材にぴったり。ひき肉の旨味もたっぷりでコクのある一品に。ほどよい食感も残り、食べ応えもありますよ。つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)にも「美味しかった」「食感がたまりません」というコメントが!

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夏野菜「ズッキーニ」を使ったレシピ、いかがでしたか?レパートリーが増えると、食べる楽しみも増えますよね。明日の晩ご飯にぜひお試しください!

クックパッド編集部

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