cookpad news
トレンドレシピ

オイルを使った鍋が熱い！今年の冬は話題の無水油鍋やかけるだけのオイル鍋を作ろう

鍋の概念を覆す！オイルを使った鍋が熱い

寒さが日増しに厳しくなり、鍋が恋しくなる季節がやってきました。今年はどんな鍋を新しく取り入れようかと迷っている方にオススメの鍋がオイルを使った鍋。

水を一切使わず、ごま油でにんにくを炒めて具材と調味料で煮る、SNSで話題の無水油鍋や、お好みの鍋の最後にオリーブオイルやごま油などのオイルをひとかけして一味違う香りと風味を楽しむオイル鍋など、油を使った鍋が人気の兆しです。この冬、ぜひ試してみたいクックパッドのオイル鍋レシピをご紹介します！

香ばしコク旨♪ごま油を使った鍋

無水油鍋(ベーシックVer.)
無水油鍋(ベーシックVer.) by たべやす

ニンニク、ゴマ油、白菜、大根、ニンジン、ネギ、豚バラ肉、白だし、シメジ、日本酒

これはくせになる！無限ゴマ油鍋☆☆
これはくせになる！無限ゴマ油鍋☆☆ by なにつくろうかなこ

☆材料☆、豚ばら肉、カニ爪、海老ワンタン、白菜、チンゲン菜、ねぎ、しいたけ、えのきだけ、ラーメン、☆鍋スープ☆、ごま油、鶏がらスープ、☆つけダレ1☆、ポン酢、ねぎみじん切り、☆つけダレ2☆、a しょうゆ、a みりん、a 酒、a 砂糖、卵、にんにく、豆板醤、ねぎみじん切り

ごま油香る☆激ウマうわさのピェンロー鍋
ごま油香る☆激ウマうわさのピェンロー鍋 by なっつボンヌ

白菜、緑豆春雨、干ししいたけ、豚バラうすぎり、鶏もも肉、ごま油、粗塩、一味

野菜たっぷり！オリーブオイルで洋風鍋

塩麹にんにくアンチョビオリーブオイル鍋
塩麹にんにくアンチョビオリーブオイル鍋 by hirotofumi

アンチョビ缶、にんにく、鶏もも肉、キャベツ(ざく切り)、エリンギ、パプリカ(赤黄)、他、お好みの肉･野菜、、水、コンソメ顆粒、塩麹、オリーブオイル、ブラックペッパー

レモンジンジャーのオリーブオイル鍋
レモンジンジャーのオリーブオイル鍋 by 日清オイリオ

豚バラ薄切り肉、水菜、しめじ、えのき、パプリカ（赤、黄）、しょうが、レモン、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、【A】、コンソメ（固形）、塩、水、【〆】、ショートパスタ、粉チーズ、黒こしょう、イタリアンパセリ

オイルを使うことで風味とコクが増して激的に美味しくなりますよ。一度食べたらクセになること間違いなし！ 今年の冬の鍋レパートリーにぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？

関連する記事
殿堂入り目前！トマト缶で作る「絶品キーマカレー」 2023年06月25日 06:00
1,2分で茹でられるけど…知って安心、素麺の「吹きこぼれない茹で方」 2023年07月12日 16:00
食欲がない朝にぴったり！鍋いらず＆栄養たっぷり「スープ」のレシピ 2023年07月14日 06:00
まさかのアレを入れて!?パスタが100倍おいしくなるゆで方 2023年07月23日 06:00
今日は何のせる？「冷奴」の日替わりトッピングアイデア 2023年07月24日 16:00
暑くて食欲のない朝は「鹹豆漿（シェントウジャン）」に頼ろう 2023年07月25日 06:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！ごま油でコクたっぷり「なすのみそ汁」レシピ 2023年06月19日 09:00
ドラマで大人気の店でも買える！アメリカ人が夢中になる、可愛すぎる"南国発のケーキ"って何？ 2023年07月08日 17:00
【極シリーズ】なめらか食感がクセになる！試作を重ねてたどり着いた「極ポテトサラダ」 2023年07月22日 13:00
お米がおいしく炊ける効果も！いつもの料理がプロの味になる、魔法の万能調味料「料理酒オイル 」 2023年07月12日 19:00
もう失敗しない！「温泉卵」を上手に作るワザ 2023年06月28日 16:00
夏でも大活躍！さっぱり絶品「カリカリえのき」 2023年08月02日 17:00
牛乳パックで作れる！ほろ苦うまい「大人味の牛乳かん」 2023年08月15日 14:00
失敗の声も…？話題の「茹でないゆで卵」の裏ワザ、試して分かった成功のコツ 2023年08月21日 21:00
なすを簡単においしく楽しむ！レンジで完成「ニラだく豚しゃぶなす」 2023年08月10日 12:00
驚きサクふわ！フレンチシェフ直伝の「新食感から揚げ」が美味 2023年08月01日 20:00
もっちり食感にハマる！のり塩ポテトボール 2023年08月28日 07:00
あと1品という時に！速攻で完成「ちくわの副菜」レシピ 2023年08月29日 16:00
ソースも麺も鍋ひとつでOK！平日ランチに「ワンポットパスタ」 2023年08月31日 12:00
意外な発想！なすで作る簡単「アヒージョ」が美味 2023年09月19日 16:00
覚えておくと超便利！レンジで作る「カスタードクリーム」ならあっと言う間！ 2023年09月20日 14:00
あえてここを使いたい！「長ネギの青いところ」が主役のおかずレシピ集 2023年09月23日 07:00
見てびっくり！サラサラ結晶がキレイな「白い大学芋」って？ 2023年09月26日 14:00
食べたくなったら、レンジですぐできる！バナナのスイーツレシピ 2023年09月27日 13:00
アレ入れるだけ！茹でた麺が鍋底にくっつかない裏ワザ 2023年09月02日 06:00
包丁・まな板なしで1品完成！レンジでOK「旨塩ガーリック風味のキャベツナムル」 2023年09月14日 13:00
5分で完成！包丁もまな板も使わずに作れる「包まないワンタンスープ」 2023年10月12日 18:00
つくれぽ600件超え！材料3つでお店に負けない「極上パスタ」 2023年10月27日 19:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない！混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
放っておくだけで汚れが落ちる！目からうろこの「ブロッコリーの洗い方」 2023年10月07日 14:00
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
パパっと完成！「白菜×鶏肉」の簡単おかず 2023年11月05日 08:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
肌寒い日の「あと1品」に◎5分でできるスープレシピ3選 2023年11月09日 17:00
速攻で火が通る！葉野菜と豚肉だけの簡単すぎる「常夜鍋 」とは？ 2023年11月30日 08:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…！ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
アレするだけで驚き絶品！焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
調理法別に紹介！揚げずに作れる「フライドポテト」 2023年11月20日 17:00
シーズンイン直前！覚えておきたい「豚バラ×白菜」のレパートリー 2023年11月24日 08:00
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
白菜を堪能するならやっぱりコレ！「とろとろ煮」3選 2023年11月02日 21:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
ライスペーパー、包まなくてもおいしいんです！5分で完成「お食事スープ」は朝におすすめ 2023年11月09日 11:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
3分完成！調理器具不要！冷え込む朝も簡単お粥でほっこり◎ 2023年11月26日 06:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
皮むき不要！リンゴは輪切りが◎
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら