cookpad news
スイーツ

【洋菓子に変身】余ったようかんで作る「あんこバタークッキー」が簡単美味しい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

和菓子のようかんがクッキーに変身!

お年賀にいただくことの多い、ようかん。そのまま食べてもおいしいのですが、さすがに毎日続くと飽きてしまいがちですね。食べきれずそのままになっているようなら、思いきってリメイクスイーツに挑戦! バターと小麦粉をプラスしてクッキーを作ってみませんか。

材料3つでクッキーができるとは!

クッキーの材料は、ようかん、バター、小麦粉のみ。レンジで温めたようかんにバターと小麦粉を加えて生地を作り、オーブンで焼けば完成です。できたてはしっとり、冷めたらサクサクのクッキーになります。

クッキーにすれば、子どもも大喜び!

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも「羊羹のままじゃ食べない子供達も、クッキーにしたらバクバク!」「バターが香ってすっごく美味しいです! サクサク!」などと大好評。くるみを加えたバージョンもおいしそうですね。

バターを加えたクッキーにすれば、甘いものがちょっと苦手な人も食べやすそうですね。抹茶や栗入りなど、ようかんのフレーバーを変えながら、この冬はさらにアレンジを広げてみませんか。 (TEXT:富田チヤコ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

>>クックパッド公式キッチン
>>Instagram公式アカウント
>>facebook公式アカウント

関連する記事
毎日の料理に家族から一言の感謝もナシ!それでもお料理が大好きな主婦がレシピ投稿を続ける意外なワケ 2023年10月09日 20:00
簡単なのに濃厚絶品!「NYチーズケーキ」 2023年09月04日 07:00
これも作れるの!?「天ぷら粉」の意外な活用術 2023年09月07日 07:00
材料4つ!生地も一緒に焼けるとろウマ「プリンタルト」 2023年09月12日 07:00
残暑に作ろう「夏限定スイーツ」集めました! 2023年09月15日 12:00
面倒な計量なしで、すぐ焼ける!業務スーパーの「冷凍リッチバタークッキー生地」実食レポ 2023年09月13日 12:00
意外と簡単だった!材料3つで「芋ようかん」が完成 2023年10月05日 07:00
かわいすぎる!韓国で人気の「お弁当クッキー」 2023年10月09日 07:00
まるで洋食屋さんの味!?とろ〜り卵がリッチなカルボナーラ風ドリア 2023年10月30日 13:00
型不要!レンジで3分「しっとりレンジクッキー」 2023年10月22日 13:00
思い立ったらすぐ作れる!ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
冷蔵庫のキャベツでささっと一品!もりもり食べられる簡単サラダレシピ 2023年10月27日 15:00
シンプル材料で香りよし!ピーナッツバターで作れる簡単クッキーのレシピ 2023年10月28日 14:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない!混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
いつもと違うおいしさが簡単に!かぼちゃ活用アイデアレシピ3選 2023年10月17日 21:00
簡単かわいい!子ども喜ぶ「ハロウィンデコ」アイディア3選 2023年10月22日 21:00
袋モミモミで生地完成!さくさく「紅茶のクッキー」レシピ 2023年11月01日 07:00
食パンであの味を再現できる!外カリ&中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
10分で作れる!レンジ&トースターで「スピードミニグラタン」 2023年11月06日 06:00
つくれぽ580件!オーブントースターで5分の「真夜中の危険なクッキー」 2023年11月12日 13:00
15分で完成!簡単かわいい「ココアマシュマロクッキー」 2023年11月20日 07:00
混ぜるだけでカラフル&かわいい!簡単「カラースプレークッキー」のレシピ 2023年11月25日 15:00
あの味が食べたくなったらコレ!15分でメロンパンみたいな「クッキー」 2023年11月26日 13:00
サクッ&ほろっな食感がクセになる!米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
これはリピ決定!材料3つで簡単「生チョコケーキ」 2023年11月28日 07:00
映え力抜群!ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
冬休みに◎ボウル不要の焼くまで10分「コロコロクッキー」 2023年12月03日 13:00
じゃがいも1つで3人分できる!「カリカリじゃがいも」 2023年12月03日 16:00
くるくる巻くだけ!餃子の皮で「シガレットクッキー」が作れた 2023年12月10日 07:00
バターとあんこがとろじゅわ〜!「今川焼」の新しい食べ方 2023年12月17日 07:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選!なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
世界が日本の「和紅茶」を絶賛!ビール・コーラに続くクラフトブームはコレ 2023年11月29日 04:00
材料4つでずっしり濃厚&絶品!「チーズケーキタルト」 2023年12月28日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!クリスマスのおやつに、簡単&サクサク食感の「スノーボール」はいかが? 2023年12月09日 12:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート! 2023年12月22日 20:00
初心者でも食べやすい!?ドン・キホーテの「オートミール」実食レポ 2023年12月06日 11:10
包丁がベタベタしない!バター&チーズの切り方 2024年01月02日 14:00
2分で作れる!パンのお供に「コーヒークリーム」 2024年01月03日 13:00
サクふわで新食感!ホットケーキミックスで簡単「メロンパンマフィン」 2024年01月09日 07:00
ポリ袋で簡単!きれいにできる「腹割れスコーン」 2024年01月13日 15:00
簡単なのにごちそう感あり!白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
焼くだけじゃない!「カントリーマアム」の激うまアレンジ3選 2024年01月25日 07:00
700人以上が絶賛!5分づけでジューシー「ささみ唐揚げ」 2024年01月31日 08:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目!2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
110万人が注目!【材料費たったの2円】本格スノーボール 2024年01月31日 15:00
驚きの簡単さ!おうちにある材料3つで「チーズケーキ」を作ろう 2024年01月04日 16:00
親子で一緒に作るのも◎食べるまで5分「チョコinカップケーキ」 2024年01月25日 12:00
食べ出したら止まらない!「クイニーアマン」をパンの耳で作る 2024年02月24日 15:00
一番人気はちくわの◯◯!北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00