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ラーメンだけじゃない！「鶏塩味」はうどんでも美味しい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ランチメニューの定番「うどん」。手軽に作れて、パパッと食べられるのが魅力ですよね。しかし、毎回同じ味つけだと飽きてしまい、作るのも食べるのもちょっとウンザリしてしまう…なんてことも。そんなときは、いつもと違う味付けに挑戦してみませんか？今回おすすめするのは「鶏塩味」。さっぱりした塩味ベースのスープに、鶏の旨味が加わって、シンプルだけどクセになる味わいなんです！

思わず飲み干したくなる美味しさ

鶏ガラスープがしっかり効いていて、これがうどんと好相性。鶏もも肉の旨味もたっぷり感じられて、これがスープを飲み干してしまうほどの美味しさ。きのこやキャベツ、卵などの具材をプラスするのもおすすめですよ♪

しめじも一緒に…

んま〜い♪絶品♡鶏塩うどん꒰ღ˘◡˘ற꒱
んま〜い♪絶品♡鶏塩うどん꒰ღ˘◡˘ற꒱ by なんなんわーるど☆

水、鶏がらスープの素、塩、ネギ、しめじ、鶏もも肉、うどん、ゴマ油、白ごま

温泉卵やおろしにんにくをお好みで！

簡単！激うま！鶏塩うどん
簡単！激うま！鶏塩うどん by りつななママ☺︎

冷凍うどん、鶏もも肉、水、◎酒、◎塩、◎おろしにんにく、★創味シャンタン、★すりゴマ、★胡椒、粗挽き胡椒、ごま油、盛り付け用、ねぎ、小ねぎ、粗挽き胡椒、温泉たまご

キャベツ入りでボリュームアップ

キャベツたっぷり鶏塩うどん
キャベツたっぷり鶏塩うどん by そると☆りこ

鶏もも肉、キャベツ、水、油、ガラスープ素、塩、うどん

ゆずの風味をプラスして上品に

あったか鶏塩うどん♪ゆず風味
あったか鶏塩うどん♪ゆず風味 by アッキキャプテン

うどん（乾麺）、鶏もも肉、長ネギ（青い部分）、長ネギ、生姜、塩、砂糖、鶏ガラスープ、酒、かいわれ大根、柚子の皮、一味唐辛子

「鶏塩味」というとラーメンをイメージする人も多いと思いますが、うどんとの相性もバッチリ。いつもの和風だしの効いたかけうどんに飽きたら、ぜひ挑戦してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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