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節約レシピ

驚き!節約食材“豚こま”が絶品の「角煮」風に大変身

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

GWで散財してしまった人へ

GWが終わってしまいましたね。今回は10日間と長かったので、かなりお金をつかってしまい、すでに金欠モードという方もいるかもしれません。そんなとき頼りになるのが、豚こま肉です。けれど、確かにリーズナブルだけれど、少しボリュームに欠ける豚こま肉。
そこで今回は、豚こま肉で豪華な「角煮」風を作っちゃいますよ。「角煮」風だからボリューム感が出て、おもてなしにもぴったりですよ。

節約食材の豚こまで角煮ができる!?

今回ピックアップしたのは、豚こま肉を丸めたり、中に厚揚げを詰めてボリュームアップした「角煮」風。口に入れると、ホロリとやわらかくて絶品!普通の角煮はやわらかくなるまで煮こまないといけないけれど、豚こまならサッと煮るだけで美味しい「角煮」風ができますよ。濃いめの味付けは、白いごはんが何杯でも食べられる美味しさです。

豚こまを丸めて♪

厚揚げを豚こまで巻くのがコツ!

車麩を入れても★

いかがですか?豚こま肉で、ジューシーでやわらかい「角煮」風が作れるなんて感動モノ!これは一度は試して欲しい美味しさです。さっそく今晩作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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