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レンチン2分の速攻副菜♪「アスパラだけ副菜」がもう一品に◎

クックパッドニュース編集部

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旬のアスパラで簡単副菜

この時期、アスパラが旬を迎えています。緑鮮やかなアスパラを副菜に使えば、食卓がパッと華やかになりますね。ただ、アスパラを使った副菜は同じ味になりがち……という声も。そこで今回は、アスパラだけで作れる簡単副菜の味バリエをご紹介します。

レンチン1〜2分で即完成

電子レンジで1〜２分加熱すれば、あっという間にでき上がり！ ゆでずに作ることで時短にもなり、もう一品ほしいというときにもサクッとできます。おひたしやコンソメバターなど和風も洋風もおいしいので、メインのおかずに合わせていろいろ作ってみてください。

ナムル

ごま味噌あえ

レンジで簡単・アスパラガスのごま味噌和え
レンジで簡単・アスパラガスのごま味噌和え by きよみんーむぅ

アスパラガス、◎すりごま、◎味噌、◎みりん、◎醤油、◎砂糖

塩昆布あえ

レンジで簡単☆アスパラの塩昆布和え
レンジで簡単☆アスパラの塩昆布和え by ゆんやともも

アスパラ、●塩昆布、●ゴマ油、●ゴマ

コンソメバター

レンジで簡単♡アスパラのコンソメバター
レンジで簡単♡アスパラのコンソメバター by ＊＊rose＊＊

アスパラ、◇バター、◇白ワイン(または酒)、◇コンソメ(顆粒)、◇にんにく(チューブ)、ブラックペッパー

おひたし

副菜　レンジで簡単！　アスパラの　お浸し
副菜　レンジで簡単！　アスパラの　お浸し by 331ミミイ

アスパラ、┗塩、醤油、砂糖、だしの素、鰹節

アスパラは加熱してもかさが減りにくいので、見た目のボリューム感をキープできるのも嬉しいですね。日替わりで作っても楽しいかも。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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