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メインおかず

レンチン2分の速攻副菜♪「アスパラだけ副菜」がもう一品に◎

旬のアスパラで簡単副菜

この時期、アスパラが旬を迎えています。緑鮮やかなアスパラを副菜に使えば、食卓がパッと華やかになりますね。ただ、アスパラを使った副菜は同じ味になりがち……という声も。そこで今回は、アスパラだけで作れる簡単副菜の味バリエをご紹介します。

レンチン1〜2分で即完成

電子レンジで1〜2分加熱すれば、あっという間にでき上がり! ゆでずに作ることで時短にもなり、もう一品ほしいというときにもサクッとできます。おひたしやコンソメバターなど和風も洋風もおいしいので、メインのおかずに合わせていろいろ作ってみてください。

ナムル

ごま味噌あえ

塩昆布あえ

コンソメバター

おひたし

アスパラは加熱してもかさが減りにくいので、見た目のボリューム感をキープできるのも嬉しいですね。日替わりで作っても楽しいかも。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)