甘くてジューシー♪旬の「アスパラ」はグリルにすると旨い！

新緑のようにキレイなグリーンアスパラガス。旬ということもあり、とても美味しいですよね。アスパラを使ったレシピはいろいろあるけれど、旬の新鮮な美味しさを味わえるのは今だけの楽しみです。素材の美味しさを味わうには、あれこれアレンジせずに食べるのが一番ということで、今回はアスパラのグリルをご紹介します。シンプルだけどメチャクチャ絶品なので、さっそくレシピをご覧あれ。

今回は長いままグリルしたレシピをピックアップ。オリーブオイル、バター、チーズ、マヨ＆チーズ、卵、パン粉などをトッピングして焼けば、これまた絶品！どれもシンプルながらクセになる美味しさです。きっと全部試したくなります。

いかがですか？グリルしたアスパラは甘くてジューシー！メインディッシュとも呼べる美味しさ＆ボリュームです。あえて切らないところがいいですよね。ぜひ豪快に旬のアスパラの美味しさを堪能してください。(TEXT:森智子)