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バーナーなしで本格味！絶品「クレームブリュレ」ができちゃった☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「クリームブリュレ」はお店で食べるもの？

カリッと焼いた表面と、とろりとしたクリームの部分のギャップが美味しい「クリームブリュレ」。美味しいけれど、さすがに家であの本格的な味は作れない！そう思っている人にグッドニュースです。
今回フィーチャーしたのは、家で作れるレシピ。そう、カフェにわざわざ行かなくても、あの美味しいスイーツを食べられるんです。さっそくレシピをご覧ください。

バーナーなしで作れる！

難しいのは、あの表面のカリッとしたところ。お店ではバーナーを使いますが、家でもちょっとした工夫であのカリッと感を出せるんです。今回は、魚焼きグリル、オーブン、焦がしたスプーンなどを使った驚きのスゴ技をご紹介します。どれも簡単ですが、一番やりやすそうな方法を試してみてくださいね。

仕上げは魚焼きグリルでOK♪

バーナーなしでもできる！クレームブリュレ
バーナーなしでもできる！クレームブリュレ by ☆れれれママ☆

卵黄(L)、グラニュー糖、生クリーム、牛乳、バニラオイル、、グラニュー糖(焦がし用)

オーブンで湯煎焼きにするだけ！

♪簡単♥クレームブリュレ♥
♪簡単♥クレームブリュレ♥ by mika_chef

卵黄、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、グラニュー糖(上にかける)

フライパンで簡単に★

フライパンで♪とろける♪クレームブリュレ
フライパンで♪とろける♪クレームブリュレ by まりも１０１６

卵黄、グラニュー糖、生クリーム、牛乳、バニラビーンズ、シナモン

いかがですか？家で「クリームブリュレ」が作れるなんてビックリですね。ホームパーティや女子会のデザートとして出したら、感動されちゃうかも。ぜひお試しください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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