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巻かないのが新しい！ロールキャベツもミルフィーユ仕立て♪

クックパッドニュース編集部

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ロールキャベツを巻くの、もうやめませんか？

ロールキャベツは、キャベツをきれいに巻くのが大変！そんな人におすすめなのが、「ミルフィーユ風ロールキャベツ」。キャベツがまるまる1個なくても作れるうえに、なんだかオシャレで美味しそう！おもてなしにぴったりな、オシャレ☆ロールキャベツレシピ、さっそくチェックしてみましょう！

キャベツ半分で、豪華ロールキャベツができた！

使用するキャベツは、1／2個分でOK。キャベツの葉をいったんはがし、元の形にもどすような順番で重ねます。その順番を変えないように、サンドイッチを作るときのような感覚で、キャベツ2～3枚ごとにひき肉をはさんでいきます。最後に形を整えて、鍋でまるごと煮込みます。

▼詳しいレシピはこちらをチェック！
ミルフィーユ・ロールキャベツ
ミルフィーユ・ロールキャベツ by souffles

キャベツ、ベーコン、水、白ワイン、タイム（あれば）、オリーブオイル、A、合挽肉、塩麹、玉ねぎ(みじん切り)、おろししょうが、おろしにんにく、B、鍋に残ったスープ、片栗粉、水、こしょう

1つ1つ巻かずに、盛り付ける直前に切り分けるから、時短にもなって一石二鳥。ロールキャベツが食べたいけど、作るのが面倒…そんなときにも、ぴったりのレシピですね！（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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