暑くなってくると、食卓にも夏らしさを取り入れたくなるもの。それなら南国の楽園ハワイの定番料理を作ってみませんか?ハワイといえばおいしい料理がたくさんありますが、今回ご紹介するのは「ロミロミサーモン」です。
ロミロミサーモンとは、お刺身用のサーモンに、タマネギやトマトなどのみじん切りを混ぜて、オリーブオイルや塩で味付けしたもの。赤や緑などカラフルな色味でとにかく彩りがきれい。しかも、サーモンや野菜を切って混ぜるだけでOKなので、火を使わずに作れるのも嬉しいポイントです!
ハワイを旅した気分になれそうな「ロミロミサーモン」。日本ではなかなか食べる機会がないので、ハワイ好きの女子には喜ばれること間違いなし!夏のおもてなしにぴったりです。(TEXT:妹尾香雪)