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冷蔵庫にある組み合わせで！「油揚げときゅうりの和え物」があと1品にぴったり

クックパッドニュース編集部

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きゅうりで副菜

夏野菜の定番きゅうりは、毎日の食卓に大活躍ですよね。そんなきゅうりを使った副菜といえば「きゅうりとわかめの酢の物」を思い浮かべる人も多いのでは。今回は、きゅうりとわかめに油揚げを合わせた簡単和え物をご紹介。いつもの酢の物に飽きたときにもおすすめです。

油揚げを焼いてから和える

おいしく作るポイントは、油揚げをカリッと焼いてから和えること。焼いた油揚げが調味液を吸うだけでなく、和え物全体がマイルドになって、酢の物が苦手な子どもも食べやすくなります。

めんつゆで

母の味 ＊油揚げときゅうりの酢の物＊
母の味 ＊油揚げときゅうりの酢の物＊ by komomoもも

油揚げ、きゅうり、ワカメ(塩蔵または乾燥)、◆お酢、◆砂糖、◆めんつゆ(３倍濃縮)

オイスターソース入り

簡単めちゃ旨！ きゅうりと薄あげの和え物
簡単めちゃ旨！ きゅうりと薄あげの和え物 by らぶぷり

きゅうり、うすあげ、●　オイスターソース、●　ごま油、●　しょうゆ、塩・こしょう、

大葉も入れて

きゅうりと油揚げの酢の物♪
きゅうりと油揚げの酢の物♪ by 快くん

きゅうり、戻したわかめ、大葉、油揚げ、○酢、○砂糖、○顆粒だし

めんつゆやオイスターソースなどで和えることでうまみが増しそうです。冷蔵庫にある食材でチャチャッと作れるので、あと1品ほしい！というときにも便利ですね。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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