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冷蔵庫にある組み合わせで!「油揚げときゅうりの和え物」があと1品にぴったり

クックパッドニュース編集部

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きゅうりで副菜

夏野菜の定番きゅうりは、毎日の食卓に大活躍ですよね。そんなきゅうりを使った副菜といえば「きゅうりとわかめの酢の物」を思い浮かべる人も多いのでは。今回は、きゅうりとわかめに油揚げを合わせた簡単和え物をご紹介。いつもの酢の物に飽きたときにもおすすめです。

油揚げを焼いてから和える

おいしく作るポイントは、油揚げをカリッと焼いてから和えること。焼いた油揚げが調味液を吸うだけでなく、和え物全体がマイルドになって、酢の物が苦手な子どもも食べやすくなります。

めんつゆで

オイスターソース入り

大葉も入れて

めんつゆやオイスターソースなどで和えることでうまみが増しそうです。冷蔵庫にある食材でチャチャッと作れるので、あと1品ほしい!というときにも便利ですね。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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