日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おもてなしの代表といえば、お寿司。だけど家でお寿司を握るのはハードルが高い!それなら「寿司ドーナツ」を作ってみませんか?子どもから大人までみんなが大好きなお寿司。きっとホームパーティーでも話題になること間違いなしです!
使うのは、お菓子作りでおなじみのドーナツ型。そこにお刺身やきゅうり、ご飯を詰めたらできあがりです。特別なテクニックは必要なく、子どもと一緒に作れるほど簡単!写真映え間違いなしのレシピです。
飾りつけにジュレを使うのもおすすめです。醤油ベースのジュレなら調味料代わりになりますし、まるで本物のドーナツのような可愛い仕上がりに!こちらのレシピはドーナツ型を使わずにできるので、手巻き寿司のように作りながら食べるのも楽しいですよ♪
寿司ドーナツのネタはなんでもOK!マグロやサーモンといった赤身系の魚、万能ネギやきゅうりなど緑系の野菜をうまく組み合わせれば、よりカラフルで可愛くなります。ぜひお試しください♪(TEXT:妹尾香雪)
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