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【クチコミで絶賛!】材料2つで作れる「豚肉×夏野菜」の簡単メインおかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

つくれぽ(つくりましたフォトレポート)の中から、実際に作った人が絶賛しているレシピを編集部メンバーが厳選してお届け!今回のテーマは、豚肉と夏野菜を使った「材料2つ」で作れる簡単メインおかずです。

豚肉×きゅうり

意外ときゅうりの肉巻きってやったことない人も多いのではないでしょうか。ぁゃ0905さんのつくれぽでは「ケチャだれが最高!」とたれを絶賛するコメントも。お弁当にもぴったりの一品ですね。

【レシピはこちら♪】


豚肉×トマト

me.meさんが「トマトの酸味でさっぱり美味しい」と絶賛しているのは、トマトが入った豚肉の生姜焼きレシピ。旬のトマトが食べごたえのあるメインおかずに変身しちゃいます♪

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豚肉×ゴーヤ

豚肉の旨味とゴーヤの苦味に、甘味噌が絡んだコク旨おかず。まじゅじゅさんのつくれぽでも「凄旨〜」と大絶賛していますよ。

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豚肉×なす

くいしん坊ばんざいさんが「家族に大好評」だったというのが、豚肉をなすで挟んだレンジ蒸し。覚えておけば、忙しい日の夕食作りに役立ちそう!

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豚肉×ピーマン

シンプルな調味料で作れる和風チンジャオロース。ひろちゃん☆ママのつくれぽでは、食べやすいとお子さんが喜んでくれたそう。夏野菜のピーマンをたっぷり使っているので、お子さんに食べてもらえたら嬉しい一品ですね!

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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