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卵・パン粉不要！肉汁たっぷり「ジューシーハンバーグ」のお手軽献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

肉汁ジュワッのハンバーグが卵とパン粉不要で簡単

あまりたくさんの材料を使いたくないけれど手の込んだ料理が作りたい、と思ったことありませんか？そんなときにおすすめなのが、パン粉いらずのハンバーグです。なんとパン粉だけでなく卵も不要。３〜４人分のハンバーグが合いびき肉と玉ねぎ1個で作れるんです！今回は、このハンバーグをメインにしたお手軽献立をご紹介します。

食材2品でジューシーハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにしてしっかり炒め、合いびき肉と混ぜて成形して焼けばでき上がり！シンプルな工程で作りやすいです。玉ねぎをしっかり炒めておくことがおいしく作るポイントです。

卵もパン粉も使わないハンバーグ

卵・パン粉なし＊肉汁じゅわりハンバーグ＊
卵・パン粉なし＊肉汁じゅわりハンバーグ＊ by ＊モモのごはん＊

牛豚合挽き肉、玉ねぎ、塩コショウ、サラダ油

マッシュポテトもレンジで

副菜のマッシュポテトは電子レンジで簡単に作れます♪ハンバーグを焼きながら同時調理も可能ですね。グリーンサラダもサクッと作りましょう。

レンジでマッシュポテト

電子レンジで最速★マッシュポテト
電子レンジで最速★マッシュポテト by ハナミズキ1146

ジャガイモ、牛乳、バター、塩、コショウ

グリーンサラダ

グリーンリーフとベーコンのサラダ
グリーンリーフとベーコンのサラダ by demy427

グリーンリーフ(レタスなど)、トマト、 ベーコン(長いもの)、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ガーリックパウダー、オリーブオイル、粉チーズ、黒胡椒

ジューシーなハンバーグは一度食べたらやみつきになりそうですね。パン粉を常備していないという方は、この作り方を試してみる価値あり。ぜひ今夜の献立にご活用ください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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