味も絶品！見た目も可愛い「いもくりかぼちゃクッキー」なら子どもが大喜び！

秋になると、サクサクとした食感の香ばしいクッキーを作ったり、焼きたてホクホクの温かいクッキーを食べたくなったりしませんか？この時期におすすめなのが、秋を感じる代表食材である、さつまいもやくり、かぼちゃを使った「いも・くり・かぼちゃ」クッキーです。簡単なのに「本物そっくり」のビジュアルで、おやつに出すと、子どもが大喜びしてくれます。それぞれ素材のおいしさをしっかりと味わえて、秋の味覚を感じられるので、「食育」にもおすすめ。ちょっと時間があるときは、子どもと一緒に作りたいですね♪

どれも「混ぜて焼くだけ」のシンプルなクッキーですが、焼く前に「本物に見せるためのひと工夫」を施します。さつまいもクッキーは「紅芋パウダーで皮を作る」こと、くりクッキーは「けしの実で渋皮を作る」こと、かぼちゃクッキーは「かぼちゃの種でへたを作る」ことがポイント。

秋はおいしいクッキーが食べたくなる時期。本物そっくりの「いも・くり・かぼちゃクッキー」で、秋の味覚を楽しんでみてください。（TEXT：RIKA）