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レンジ調理で簡単＆美味しい！ヘルシーな「豆腐お好み焼き」でお手軽ランチを

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お腹も大満足の「豆腐お好み焼き」

冷蔵庫を開けると、そこには一丁のお豆腐が…。これでお腹を満たすごはんを作りたい！そんな要望に応えるべく、豆腐で作るお手軽お好み焼きレシピをご紹介します。

電子レンジで簡単！

今回選んだレシピは、おうちにある材料で作れるうえに、フライパンを使わずに電子レンジで調理できるのでとっても簡単。しかも、豆腐をメインに使っているのでとってもヘルシー。でも、ソースを使った濃いめの味付けなので満足度は高め。ダイエット中の方にもおすすめですよ。

混ぜてチンするだけ！

レンジDEふんわり豆腐お好み
レンジDEふんわり豆腐お好み by ＊misacoro＊

豆腐(絹)、キャベツ、卵、仕上げ、ソース、ポン酢、マヨネーズなど

キャベツがないときは…

豆腐&卵のドーム型ヘルシーお好み焼き♡
豆腐&卵のドーム型ヘルシーお好み焼き♡ by 優雨【ゆぅ】

豆腐、卵、干し海老、小葱、昆布ダシ、【ソース:マヨネーズ:鰹節:青のり:紅生姜】

豆腐と卵があれば基本はOK。ふわふわな食感に感動。ボリューム満点なのに、リーズナブルなところも魅力的。買い物の負担もはぶけるため、夏の出費をここで挽回できます！さっそく明日のランチに作ってみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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