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高タンパクのヘルシーおかず!しっとり柔らか「ささみハム」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

しっとり食感!ささみハム

さっぱりした味わいの、鶏ささみ。高たんぱく質&低脂肪なので、まさにダイエット時に強い味方になる食材ですね。そんな鶏ささみを味わい深いおかずとして堪能できるのが、ささみハムです。パサつきがちな鶏ささみが、しっとりとした一品に仕上がりますよ。

オススメのレシピ

基本のささみ ハム

筋を取り除いたささみを開き、砂糖と塩をすりこみます。プラスチックバッグに入れたら沸騰したお湯の中で茹でるだけ。

バジルを入れても美味!

ささみを開いた後、ドライバジルを振りかけてくるっと巻いてもOK。バジルならではの爽やかな風味は、ちょっと大人の味わいです。

ダイエット中でも、ささみハムならカロリーを気にせずに食べられるのがうれしいですね。お弁当のおかずにもなりますよ。(TEXT:富田チヤコ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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