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メインおかず

薄切り肉で野菜を巻いてボリュームアップ☆「豚串」がヘルシー&楽しい!

ボリューミーでヘルシー!豚串おかず

串揚げや串焼きのおかずは、箸で食べるのとは一味違うワクワク感が魅力。今回は家にある野菜と薄切り肉で簡単に作れる「豚串」のレシピをご紹介しましょう。豚肉で野菜を巻いたらどんどん串に刺し、フライパンやトースターで焼くだけ!同じ材料を炒めるよりも見映えがするのが嬉しいですね。

合う野菜はさまざま

豚薄切り肉で巻く野菜はオクラ、ミニトマトのほかにレタス、レンコンなど家にある野菜がいろいろ使えます。味付けも塩こしょうや甘辛など、バリエーションを持たせるとさらに楽しい。いろいろ試して好みの味を見つけてみるといいですね。

なす×チーズ

オクラ

ミニトマト

いろいろ野菜のバリエーション

お店みたいな串料理に子どもは大喜び、大人はビールがどんどん思わず進んでしまいそう。家族みんなが楽しい豚串のおかず、たっぷりの竹串を用意して楽しんでくださいね。(TEXT:菱路子)

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