和テイストで楽しむ!「みそ味」のチャーハンが激ウマ♪

和テイストで楽しむ!「みそ味」のチャーハンが激ウマ♪

短時間で作れるチャーハンを“味噌味”で楽しむ

クックパッドで「チャーハン」と検索すると、上位にはいつも「鶏ガラスープの素」を使った中華系のチャーハンが出てきます。しかし、チャーハンって実は無限の可能性を秘めた料理で、それ以外の味のチャーハンも抜群においしいんです。というわけで、いつもとちょっと趣向を変えて「味噌味」のチャーハンに挑戦してみませんか?

味噌を加えることでコクがプラスされ、味に深みが出ますよ。和のような、でも中華のような風味でハマるおいしさ。早速レシピをご紹介します。

あえて肉は使いません!

何かと物入りな年末年始。そんなときでも気軽に作れるように、今回はあえて肉を使っていないレシピを選びました。

卵とネギでシンプルに

簡単美味しい味噌チャーハン♪ by ☆みかちゃま☆
冷蔵庫の中にあるもので出来る✨ 簡単、時短ですぐ作れます♪

梅と海苔でさっぱり美味

梅と海苔の味噌チャーハン by よもまめころりん
2008年6・25日10人★2009年4・6日100人★2011.4.11 200人 作ってくださった皆様ありがとう♡

味付け海苔と味噌の相性の良さに脱帽

たっぷり海苔と焦がし味噌チャーハン♪ by CoffeeCoco
海苔をた~~っぷりいれました♪少し焦がした味噌風味が美味しいです^^

意外と合うおいしさ

きゅうりの味噌炒飯 by liqueur☆
きゅうりがメインの炒飯を、味噌味で仕上げました。

少し余ったレタスの消費にも

レタスdeガーリック味噌チャーハン by shortcake
ブランチなど、軽いお食事に最適☆サラダだけじゃ消費しきれないレタスは、火を通して嵩(かさ)を少なくしちゃおう!という作戦です^-^

中華味のチャーハンに飽きたら、味噌を使った和テイストのチャーハンもありですよ!週末ランチにぜひお試しください。

クックパッド編集部

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