日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒い冬。煮汁の味を含んだ野菜料理を、たまにはたっぷり食べたくなる季節ですね。コトコトと鍋で煮込むとおいしくなることはわかっていても、なかなか時間が取れない…。そんな時は、薄切り肉と野菜を重ねてミルフィーユ風のおかずにしてみませんか。レンジを使えばパパッと簡単。しかも断面もキレイなおかずになりますよ。
簡単なのに手抜きに見えないのが、ミルフィーユ風おかずのうれしいところですね。味も食べ応えも大満足の一品で、食卓の笑顔を増やしてみませんか。(TEXT:富田チヤコ)
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