煮物やおでんで活躍するがんもどきですが、他の料理に使おうとするとメニューが浮かばない…という方も多いのではないでしょうか。
今回はそんなみなさまに、煮物以外の「焼き」がんもどきのレシピをご紹介。チーズを乗せたり、たこやき風の味付けにすれば、煮物を敬遠する子どもも箸が進むはず！
フライパンやオーブントースターでがんもどきを焼くレシピを集めました。フライパン調理の時は、最初に軽くゆでると油が抜けて、味が良く染み込みます。
カリッと焼けたがんもどきは、ご飯だけでなくお酒にもぴったり。家族みんなで楽しめる副菜ですね♪ 煮物だけに留まらないがんもどきのポテンシャル、「焼き」で味わってみてください。（TEXT：菱路子）
