cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
主菜

コクとうまみが野菜にしみる♪ほっこり「焼きがんも」のおかず4選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

焼いてもおいしい！ 「がんもどき」のおかず

煮物やおでんで活躍するがんもどきですが、他の料理に使おうとするとメニューが浮かばない…という方も多いのではないでしょうか。

今回はそんなみなさまに、煮物以外の「焼き」がんもどきのレシピをご紹介。チーズを乗せたり、たこやき風の味付けにすれば、煮物を敬遠する子どもも箸が進むはず！

フライパン、トースターで調理できるレシピを厳選

フライパンやオーブントースターでがんもどきを焼くレシピを集めました。フライパン調理の時は、最初に軽くゆでると油が抜けて、味が良く染み込みます。

シンプルに焼いて薬味をオン

がんもどきの美味しい食べ方。
がんもどきの美味しい食べ方。 by しあわせな食卓

がんもどき、大根、長ねぎ、鰹節、醤油

チーズサンド焼き

お弁当にも！がんものネギチーズはさみ焼き
お弁当にも！がんものネギチーズはさみ焼き by chonta○○

がんもどき、ネギ、☆とろけるチーズ、☆ごま油、☆だしの素(顆粒)、☆めんつゆ

バター照り焼き

１０分で簡単☆バター香る♫甘辛がんも☆
１０分で簡単☆バター香る♫甘辛がんも☆ by さとみわ

がんも、◎バター、◎砂糖、◎みりん、◎醤油、●ポン酢

たこ焼き風

糖質制限 タコ焼き風焼きがんも
糖質制限 タコ焼き風焼きがんも by 87batake

京がんも (タコ焼き大)、キャベツ、紅生姜、卵、タコ、豚肉、青のり、鰹節、低糖質ソース

カリッと焼けたがんもどきは、ご飯だけでなくお酒にもぴったり。家族みんなで楽しめる副菜ですね♪ 煮物だけに留まらないがんもどきのポテンシャル、「焼き」で味わってみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
チーズが旨い！カリカリれんこんの食感にやみつき
● おつまみ | 6ヶ月前
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう
● 主菜 | 6ヶ月前
これは新しい食べ方！簡単うまい「ツナ焼き」
● 主菜 | 5ヶ月前
このレシピ簡単すぎ！トースターで焼く時短「キッシュ」が絶品すぎた
● お弁当 | 5ヶ月前
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」
● お弁当 | 5ヶ月前
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法
● 裏ワザ | 5ヶ月前
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化
● 作りおき | 5ヶ月前
冷凍里芋でも作れる！やみつきになる「フライド里芋コンソメチーズペッパー」
● おつまみ | 5ヶ月前
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気！1月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● コラム | 5ヶ月前
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」
● 副菜 | 6ヶ月前
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン編）
● コラム | 6ヶ月前
弁当のスキマ埋めに◎トースターで作る簡単「はんぺん焼き」
● お弁当 | 5ヶ月前
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ
● 副菜 | 5ヶ月前
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」
● 朝ごはん | 5ヶ月前
【裏ワザ】トースターよりおいしくできる⁉〇〇で作るバタートースト
● 裏ワザ | 5ヶ月前
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ
● 副菜 | 5ヶ月前
コロコロかわいい＆食べやすい！「たこ焼き器」で作る簡単おやつレシピ
● スイーツ | 4ヶ月前
放ったらかしでも焦がさない！「お弁当ウインナーの焼き方」正解はコレ
● お弁当 | 4ヶ月前
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ
● コラム | 5ヶ月前
何もない朝はコレ！チーズとろ〜り「ブリトー」がアレで簡単に作れちゃう
● 朝ごはん | 4ヶ月前
10分完成！豚肉と小松菜のパパッと主菜
● 主菜 | 3ヶ月前
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選
● 副菜 | 3ヶ月前
レンジ＆フライパンで時短！ふかふか＆サクサクの「はちみつ香るクッキーパン」レシピ
● 朝ごはん | 3ヶ月前
「ヤクルト」の意外な飲み方が話題！3月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● コラム | 4ヶ月前
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」
● 主菜 | 4ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！油は大さじ1.5でOK「ちくわの揚げない磯辺揚げ」
● 主菜 | 3ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドで人気！1分で中までしみしみふわふわの「フレンチトースト」
● スイーツ | 2ヶ月前
ソースだけじゃない！「冷凍たこ焼き」のウマすぎる食べ方
● 裏ワザ | 3ヶ月前
じゃがいも×チキンで大ボリューム！「ポテチキにんにくマヨ焼」
● 主菜 | 3ヶ月前
食パンが懐かしのあの味に!?揚げない「揚げパン」がクセになるおいしさ
● スイーツ | 3ヶ月前
ただ焼くだけ…ではもったいない⁉「ポークビッツ」を使ったアレンジレシピ4選
● 朝ごはん | 2ヶ月前
焼くだけでOK！揚げないのにウマい「厚揚げの揚げ出し豆腐風」
● おつまみ | 2ヶ月前
あっというまにペロリ！「蒸し焼きブロッコリー」がおいしすぎた
● 副菜 | 2ヶ月前
てりってりでウマすぎ！BBQソースがクセになる「こってり手羽元煮」
● 主菜 | 3ヶ月前
フライパンで◎漬け込みなしの「手羽元のグリル」が簡単すぎ
● 主菜 | 約2ヶ月前
カリカリでコクあり！「天かす」活用のプチおかず
● 副菜 | 約2ヶ月前
夏が近づくと食べたくなる！屋台の味の「焼きとうもろこし」
● おつまみ | 28日前
濃厚味がたまらん！揚げないチキンスティック
● 主菜 | 約1ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドで人気！お弁当にぴったり「チーズinちくわの甘辛焼き」
● 主菜 | 約1ヶ月前
北陸4県で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
中国地方で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
パンもご飯もない朝はコレ！トースターで焼き時間たった6分半のスコーンが絶品
● 朝ごはん | 26日前
水戻し不要！切り干し大根の歯ごたえ＆甘さにびっくりの洋風副菜
● 副菜 | 29日前
手作りの「冷凍おかず」お弁当に使うときの注意点って？管理栄養士が解説！
● コラム | 18日前
これは新定番になりそう！カリカリチーズがクセになる「スマッシュブロッコリー」
● コラム | 9日前
ライスペーパーで作れる朝食に注目！6月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 朝ごはん | 17日前
家にある調味料で作れる！お手軽タンドリーチキン
● 主菜 | 13日前
550円でホットサンドメーカーが買えるってすごい。「高級版ダイソー」で見つけた調理グッズが優秀です
● コラム | 13日前
10分でパパッともう一品！暑〜い夏に火を使わない「レンジおかず」
● 主菜 | 9日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
ふんわり仕上がる！焼きそば裏技
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら