水を使わず仕上げる!「無水お好み焼き」がサクふわでウマい

水を使わず仕上げる!「無水お好み焼き」がサクふわでウマい

お好み焼きをおうちで作るときに難しいのは、外サクサク、中ふわとろに焼くこと。サクッとさせようとして長めに焼くと焦げてしまうし、中のふわっと感を意識しすぎるとべちょっとしてしまう…。そこで、見つけたのが今回ご紹介する「水なしお好み焼きレシピ」です。水を使わず食材の水分だけで仕上げることで、あのサクふわ感をかなえることができるんです!

すべて水なし!食材の水分を活用したお好み焼き

小麦粉なしでもOK!

大阪人の無水ヘルシーお好み焼き♪ by あんちゃんレシピ
ふわふわで長芋焼きのようなお好み焼きです。かなりお腹いっぱいになります~♪小麦粉を使わずダイエットにも♪

※ 記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

長いもパワーでふわふわに!

冷めても柔らか!山芋たっぷりお好み焼き by neco715
食べ盛りな子供達のために冷めてもかたくならず、山芋たっぷりふわふわ&ボリューミーな食べ応えあるお好み焼きを作りました!

豆腐と野菜でヘルシーに!

ある物だけdeさくふわっ♡お好み焼き by あーたくん
水無しサクふわ野菜の食感が楽しい♡ 出汁は効いても材料少なめ← 家にある物だけで簡単 ちゃちゃっと作りまふ'ω')

白菜の旨味がぎゅっと詰まってる

水なし!白菜でとろとろ関西風お好み焼き by ミニcooking
2019’3/10話題入り2020’2/19cookpadニュースに記載感謝♬水を使わず白菜旨みを全て食べれますとろ旨♥

大根とキャベツ消費にも◎

*無水お好み焼き*大根キャベツ大量消費* by asanchan
大根キャベツ大量消費レシピ*お好み焼きは野菜料理です*

作り方はいつもの関西風お好み焼きと一緒。使う食材を変えるだけで、いつもと違う食感になるから驚きです!それぞれのレシピに焼き方のコツも載っているので、ぜひ参考にしてくださいね。

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)