日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お好み焼きをおうちで作るときに難しいのは、外サクサク、中ふわとろに焼くこと。サクッとさせようとして長めに焼くと焦げてしまうし、中のふわっと感を意識しすぎるとべちょっとしてしまう…。そこで、見つけたのが今回ご紹介する「水なしお好み焼きレシピ」です。水を使わず食材の水分だけで仕上げることで、あのサクふわ感をかなえることができるんです!
※ 記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
作り方はいつもの関西風お好み焼きと一緒。使う食材を変えるだけで、いつもと違う食感になるから驚きです!それぞれのレシピに焼き方のコツも載っているので、ぜひ参考にしてくださいね。
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