3月に入りましたが、まだまだ夜は冷えますね。しょうがやねぎなど、体をあたためる食材を積極的にとりたいものです。今回は、そんな食材がたっぷり入ったポカポカメニューをピックアップ。風邪をひきかけている……などというときにも、ぜひ役立ててください。
体をあたためる食材の代表、しょうがとねぎ。単体で食べてもよし、組み合わせればさらにパワーアップ! スープや鍋物にたっぷり入れて、アツアツを食べてください。
しょうがやねぎの料理をたっぷり食べると、おなかの中からじんわりと熱が伝わってくるような気がしますね。そのままお布団に入れば、朝までポカポカのままぐっすり眠れそう。寒い夜には、しょうが&ねぎレシピをぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)