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こんにゃくだけじゃない!野菜で楽しむ「おつまみ田楽」バリエ

クックパッドニュース編集部

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おつまみ&副菜に便利な「味噌田楽」

おつまみやあと一品足りないときに重宝するのが「味噌田楽」。お酒にもごはんにも合うし、簡単に作れるところも人気ですよね。
「味噌田楽」といえば、こんにゃくが大定番と思っている方も多いと思いますが、じつはこんにゃく以外にも美味しいレシピが。今回は、野菜を使った田楽をフィーチャー! こんにゃくのプルプル食感もいいけれど、野菜も絶品。さっそくレシピをチェックしてみてください。

みんな大好きな野菜をアレンジ

今回ピックアップした野菜は、大根、里いも、なす、アボカド、玉ねぎなどおなじみの食材たち。味噌だれをのせるだけで、簡単に「田楽」が完成しちゃうんです。野菜だから、こんにゃくと同様にヘルシー。食べすぎても罪悪感を持たなくていいのも嬉しいですね。

サクッ&ジュワッ大根♪

ねっとり里いも!

トロトロ美味しい長なす★

女子ウケ◎のアボカド♪

玉ねぎの甘さが味噌とベストマッチ!

いかがですか? 野菜本来の美味しさを味噌が引き立ててくれますね。いつもの野菜も田楽にするだけで新鮮な感じがして、マンネリ解消にもなりそう。これは絶対に試す価値ありです。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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