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家計の強い味方！おなかも満足「節約丼」レシピ6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おなかも家計も大満足！節約丼

平日の一人ランチは、家にある食材でできるだけ簡単＆時短に作りたいですよね。今回は、節約しながらおなかも大満足できる丼物ランチをご紹介します。冷蔵庫にある卵、納豆、練り物などを使ってサクッと作りましょう！

中途半端に余った食材を活用

週末のハンバーグなどに使ったひき肉、おつまみ用のかまぼこなど、少しずつ余っている食材が冷蔵庫にあるのでは？ それらを使って卵とじにしたり、あんかけにしたりしてごはんにのせれば完成！ 今までトライしてこなかった組み合わせを、一人ランチなら試してみやすいのではないでしょうか。家にある食材で作れるので節約になり、冷蔵庫の整理にも役立ちます。天かすなども知らない間に賞味期限が切れていた、という前に使いきってしまいましょう。

ガッツリ！ウインナー丼

夏休み！ランチに！簡単！ウインナー丼
夏休み！ランチに！簡単！ウインナー丼 by こっっちゃんママ

白米、ウインナー、ピーマン、ゴマ油、塩コショウ、お好みで玉ねぎ、コーンなど

豆腐で手軽にそぼろ丼

節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼
節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼 by まるんくん

ご飯、木綿豆腐、◎酒、◎砂糖、◎しょうゆ、卵、*塩こしょう、*マヨネ—ズ、*ピザチ—ズ

甘辛味のもやしあんかけ丼

旨旨♡すき焼きのたれdeもやしあんかけ丼
旨旨♡すき焼きのたれdeもやしあんかけ丼 by sunsunよっぴい

もやし、豚挽肉、すき焼きのたれ、おろし生姜（チューブ）、おろしニンニク（チューブ）、サラダ油、《水溶き片栗粉》、片栗粉、水、※お好みで ごま油

ねばとろ♪納豆チーズ丼

節約♪お手軽♪納豆チーズ丼
節約♪お手軽♪納豆チーズ丼 by ふたごゆき

納豆、スライスチーズ、大葉、ご飯、しょうゆ、ゴマ

超特急！天かすでたぬき丼

早い！安い！美味い！たぬき丼！天かすで♡
早い！安い！美味い！たぬき丼！天かすで♡ by Ａ．ｋｉｔｃｈｅｎ

天かす、玉ねぎ、卵、飾り三つ葉、ネギなど、白いご飯、めんつゆ

余り物で即席かまぼこ丼

簡単&激安レシピ☆かまぼこ丼
簡単&激安レシピ☆かまぼこ丼 by 芥川吉外料理道場

ごはん、かまぼこ、白ネギ、卵、水、酒、醤油、ミリン、本だし

どれもすぐにでも作れそうですね。今日の一人ランチにどうぞ！（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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