キッチングッズマニアな料理ライター
ご家庭の数だけレシピがある定番料理の1つ、卵焼き。作りなれた手順で「いつもの卵焼き」を作りがちですが、たまには冒険して別のレシピも試してみませんか。今回は簡単に作れて新鮮さがある、卵焼きのレシピを集めました。
お弁当のアクセントになるような見た目がかわいいもの、手軽に料亭風の味付けになる配合のレシピなど、さまざまな卵焼きレシピです。
朝食やお弁当に、今回ご紹介のレシピを試してみてください。まだ「いつもの卵焼き」がないという方は、この中から「いつもの」を決めてみてはいかがでしょうか?(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。