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メインおかず

メインはレンジにおまかせ♪「クルクル水菜の豚しゃぶ」のあっさり献立

メインはレンジにおまかせ

安価で購入できる豚薄切り肉は炒め物などに使うことが多いのではないでしょうか。今回は、暑くなる時期に食べたいあっさり味の和風献立をご紹介します。レンジで作れるメインおかずは、水菜を豚薄切り肉で巻いてレンチンし、ポン酢と大根おろしを添えてさっぱり仕上げましょう。その間に副菜を作れば、いつもより台所に立つ時間が短くなるかも。

レンチンで完成！水菜の豚しゃぶ

レンジでチン！くるくる水菜の豚シャブ
レンジでチン！くるくる水菜の豚シャブ by パティシエママ

タカラ料理のための清酒、豚薄切り肉（バラ、肩ロースなど）、水菜、大根おろし、万能ネギ、ぽん酢

水菜を豚薄切り肉で巻いてレンチン♪ ポン酢と大根おろしをかけてできあがり。

きゅうりやなすなどの夏野菜を

夏に旬を迎えるきゅうりやなすなどで副菜を夏らしく仕上げましょう。白だしを使えば浅漬けを簡単に作れます。味噌汁にはみょうがを入れて風味をプラス。

白だしで◎きゅうりの浅漬け

白だし一本！で絶品☆きゅうりの浅漬け
白だし一本！で絶品☆きゅうりの浅漬け by かばちゃーん

きゅうり、白だし、鷹の爪（輪切り、お好みで）

なすとみょうがの味噌汁

ナスとミョウガのみそ汁
ナスとミョウガのみそ汁 by fufufunoko

ナス、ミョウガ、みそ、水、だしの素（かつおだし）

レンジで作れるメインおかずは暑くなる時期にうれしいですね。ぜひ今夜の献立に活用してください。（TEXT：若子みな美）

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