cookpad news
メインおかず

いろんな野菜に使える！時短＆簡単に「揚げ浸し風おかず」を作るワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏は元気に過ごしたい

そろそろ湿気や暑さが気になってくる季節。夏は元気なイメージがありますが、行き過ぎた湿気や、暑すぎる気温の前ではなかなか元気いっぱいというわけにはいきません。そんなときには時短で夏野菜を調理して、夏のパワーをチャージしましょう。

時短＆簡単で「揚げ浸し風おかず」

今回はレンジで作る「揚げ浸し風おかず」を紹介します。暑いときには敬遠したくなる揚げ物なので、揚げずにできる方法で、揚げ浸し風のおかずを作ってみましょう。レンジを使うので時短が叶うのも魅力です。

実際に試した人も絶賛！

こちらのレシピに寄せられたつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）をチェックしてみると…「火を使わないのがこの時期嬉しい♪」「揚げなくても美味しくできました」「野菜をたくさん食べられるのでイイですね！」と、喜びの声がたくさん届いています♪

レンジでできちゃう「夏野菜の揚げ浸し風」

時短＆作り置き♪　夏野菜の 揚げ浸し風❀
時短＆作り置き♪　夏野菜の 揚げ浸し風❀ by スタイリッシュママ

なす、オクラ、赤パプリカ、かぼちゃ、オリーブオイル（ごま油でも）、つけ汁、めんつゆ（４倍濃縮）、水

レンジで簡単に「揚げ浸し風おかず」が作れましたがいかがでしたでしょうか？たっぷり野菜を食べて、この夏もしっかり元気に過ごしましょう。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
レンジで5分！秋の朝食はホッとあたたまるスープで決まり 2023年10月31日 06:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
超絶お手軽！つけ込まない「クロックムッシュ」 2023年11月14日 06:00
多彩な味付けで楽しむ「豚バラ＆れんこん」レシピのバリエーション 2023年11月17日 08:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
朝作れて便利！ササッと完成のちくわの弁当おかず 2023年11月20日 06:00
ヘトヘトなときにも◎コンロ不要の材料2品「豚バラおかず」 2023年11月22日 08:00
「ちくわ」の穴にはカニカマを詰めるのが正解 2023年11月25日 09:00
低カロリーで肥満予防にも！「里芋」の栄養がすごかった 2023年11月18日 12:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！カリッと食感の「さつまいもとレンコンのデパ地下風」 2023年11月09日 12:00
医師が伝授する老化予防。「なぜか若く見える人」は◯◯を食べている！ 2023年11月23日 20:00
ごちそうに変身！鶏むね肉をタン塩風に食べよう 2023年11月28日 08:00
キッシュやオニグラも作れちゃう！レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
バターたっぷりでリッチな仕上がり「クロワッサンサンド」で大満足の朝食を 2023年12月17日 06:00
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
殿堂入り間近！食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
たんぱく質をチャージ！「豆腐卵丼」でサクッと朝ごはん 2023年12月25日 06:00
ざっくり切って、コトコト煮込むだけ！忙しい年末は「ポトフ」におまかせ 2023年12月30日 13:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
15分で完成◎箸がすすむ「鶏むね1枚」で満腹おかず 2023年11月27日 16:00
包丁不要！白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
トマト缶余ってない？パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
ご飯にもパンにも合う！すぐに食べられる「ハム&卵」の朝ごはんおかず 2024年01月21日 06:00
これ知ってた？アレするだけで驚くほど「みかん」が長持ち 2024年01月27日 17:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
【材料4つ】ポリ袋とホットケーキミックスで！簡単すぎる「チョコチャンクスコーン」 2024年01月17日 21:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
お粥なのに食べごたえたっぷり！「サムギョプサル風アジアン粥」ならヘルシーでも大満足 2024年01月08日 11:00
東洋医学的にはNG！雨の日に食べる「乳製品」がタプタプ脂肪の原因かもしれない 2023年12月29日 20:00
冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」 2024年02月04日 10:00
普通のサラダに飽きたら試して！卵プラスで簡単「オムサラダ」 2024年02月06日 16:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
殿堂入り直前レシピが大集合！朝食に食べたいトーストアレンジ3選 2024年02月13日 06:00
ごはんが進む！じゃがいもと鶏肉のボリュームおかず 2024年02月13日 10:00
食材2つで！野菜をもりもり食べられる「鶏むね肉のレンジ蒸し」 2024年02月14日 08:00
知らなかった！火を使わず「マカロニ」をゆでる方法 2024年03月03日 18:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう 2024年03月03日 10:00
コスパ最強！時短にも！簡単「鶏マヨ」レシピ3選 2024年03月08日 08:00
レンジにお任せ！5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
10分完成！ご飯がすすむ「豚こまと新玉ねぎのスタミナ炒め」 2024年03月31日 08:00
サラダだけじゃない！「カット野菜」で時短ワザ4選 2024年04月09日 08:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？ 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
おうちでできる「メロンパン」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら