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メインおかず

さわやかな香りでおいしく♪「大葉×豚バラ」のメインおかず4選

豚バラ×大葉の爽やかおかず

メインおかず作りに重宝する豚バラですが、脂っぽさが気になるときも。大葉の爽やかな風味をプラスすると、おいしく食べられます。今回は炒めものや肉巻きなど、大葉と豚バラを組み合わせたメインおかずのレシピをご紹介します。

レンジ調理もOK

焼く、炒める、蒸す、揚げるなどいろいろな調理方法のレシピを集めました。食事の支度にかけられる時間やその日の気分で、さまざまなレシピを試してみて♪

焼き鳥屋さんの味

かんたんレンジ蒸し

さっと炒めもの

お弁当にはフライで

作る前は大葉のボリュームに驚くかもしれませんが、熱を通せばかさが減って食べやすくなります。あまり日持ちしない大葉の消費にも役立つレシピです。蒸し、炒めなどその日の気分にあった調理法で、大葉×豚バラの組み合わせを楽しんでください。(TEXT:菱路子)

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