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お弁当レシピ

その手があったか!漬け込み不要ですぐに完成「卵の照り焼き」

クックパッドニュース編集部

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ありそうでなかった!?思い立ったらすぐ完成

味の染みた煮卵や味付け卵。お弁当にもぴったりの一品でカンタンに作れるものの、味が染みるまで時間がかかるのもの。でも、この方法なら朝に思い立ってすぐ完成、ゆで卵さえあれば3分でできてしまいます。しっかり味を絡めたゆで卵は、ご飯も進むおかずになること間違いなしですよ!

作り方は簡単

ゆで卵に調味料を煮絡めていくだけでOK。卵の茹で加減はお好みの硬さで良いですが、半熟すぎない方が煮詰めやすいとのこと!また、お弁当に入れる際には衛生上しっかりと中心まで加熱した卵を使いましょう。

簡単で美味しいが大絶賛!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「非常に簡単でとてもおいしかったですー!」「味卵食べたい時すぐ食べられる♪」など、簡単ですぐに完成するのにまるで味付け卵!なレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

短時間で作ったとは思えない、しっかり味の絡んだ「卵の照り焼き」。お弁当の主役級のおかずになること間違いなしですよ!ぜひ試してみてくださいね。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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