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クーラーで冷えた体を内側から温めよう！「あんかけ卵うどん」4選

クーラーで冷えた体に◎あんかけ卵うどん

クーラーのきいた部屋に長時間いると体が冷えてしまうことも。そんなときは、体の中からほっこり温まるものが食べたくなりませんか？ 今回は、体の内側から温まる「あんかけ卵うどん」をご紹介します。うどんと卵さえあれば簡単に作れて、即席ランチにもぴったりです。

常備食材を入れて

卵だけでもおいしいのですが、常備食材のかにかまや長ねぎを入れてアレンジするのも◎ 梅干しを入れればあっさり味に仕上がります。あんかけにすることで冷めにくくなるので、最後まで温かく食べられます。

冷凍うどんで

とろとろねぎ入り

簡単♡美味しい 煮込みあんかけ卵うどん
簡単♡美味しい 煮込みあんかけ卵うどん by まいちゃんママ

麺つゆ(三倍濃縮)、水、長ネギ(斜め切り)、薄揚げ(細切り)、ゆでうどん、卵、片栗粉、水、青ネギ

梅干しでさっぱり

白だしで作る★梅玉あんかけうどん
白だしで作る★梅玉あんかけうどん by トイロ＊

ゆでうどん（冷凍でも可）、●白だし、●水、●みりん、★片栗粉、★水、卵、梅干し、大葉、みょうが、釜揚げしらす、万能ネギの小口切り

かにかま入り

とろ〜り！かにかまと玉子のあんかけうどん
とろ〜り！かにかまと玉子のあんかけうどん by sachi825

うどん、玉子、カニかま、◎水、◎めんつゆ（3倍濃縮◎、◎片栗粉、◎酒、◎みりん、トッピング用、ねぎ（小口切り）

とろみのつけ具合はお好みで加減してもよさそうですね。冷えた体が喜んでくれそうな「あんかけ卵うどん」をご紹介しました。ぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

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