肉厚で立派な椎茸が手に入ったら、好きな具材を傘に詰めて、「椎茸の◯◯詰め」を作ってみるのはいかがですか? それだけでは主役になりにくい椎茸ですが、傘に詰め物をすると、コロリと可愛い見た目と、食べ応えのあるボリューム感でメイン級のおかずに。お弁当にもぴったりな一品が完成しますよ!
椎茸、☆玉ねぎ、☆にんじん、★豚挽き肉、★しょうが(チューブ)、★片栗粉、★塩・こしょう、小麦粉、*酒、醤油、みりん、*砂糖
椎茸、◆ツナ、◆コーン、◆マヨネーズ、◆塩コショウ、ミックスチーズ、ドライパセリ(なくても良い)
しいたけ、エビ、玉ねぎ、片栗粉、塩、しょうが(すりおろし)、しょうゆ、砂糖
椎茸(どんこタイプのもの)、はんぺん、◆マヨネーズ、◆からし(チューブ)、パセリ(乾燥)、片栗粉、オリーブオイル
しいたけ、カニカマ、★マヨネーズ、★塩・こしょう
詰めるもののアレンジはアイデア次第!ぜひ試してみてくださいね。
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