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ごはんにもビールにも◎さっぱり美味「鶏むねのねぎ塩レモン」の簡単献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ごはんにもビールにも合う！食欲アップの簡単献立

毎日の料理に使える鶏肉。今回は、鶏むね肉の定番おかずに加えたい「鶏むねのねぎ塩レモン」をメインにした簡単献立をご紹介します。こんがり焼いた鶏むね肉にねぎ塩だれがからんで、ごはんにもビールにも合います。副菜に、ほうれん草やトマトなどの彩り鮮やかな野菜を使ったサラダや卵スープを添えれば、食欲アップの簡単献立の完成！

鶏むねのねぎ塩レモン

鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、フライパンでじっくりと焼きます。その間に、ねぎのみじん切り、レモン汁、ごま油などを混ぜてねぎ塩だれを作っておきます。焼きたての鶏肉にたれをかければできあがり。

鶏むね肉のネギ塩レモンダレ~ᕷ˖°
鶏むね肉のネギ塩レモンダレ~ᕷ˖° by kurumi55v

鶏むね肉(削ぎ切り)、塩コショウ、片栗粉、長ネギ(みじん切り)、○ゴマ油、○粉末鶏ガラ、○塩、○レモン汁

彩り鮮やか◎簡単サラダ

ほうれん草はさっとゆで、トマトやツナとあえて中華風サラダに。ほうれん草の緑とトマトの赤がきれいで、食欲がわいてきますね。卵とわかめで中華スープを作れば、夕食の完成です！

ほうれん草とトマトのサラダ

中華風☆ほうれん草トマツナサラダ
中華風☆ほうれん草トマツナサラダ by hironono

ほうれん草、トマト、ツナ、～ドレッシング～、醤油、砂糖、レモン汁、にんにくのすりおろし、塩・こしょう、ごま油、いりゴマ

卵スープ

焼肉屋さんの玉子スープ
焼肉屋さんの玉子スープ by さよちん♪

乾燥ワカメ（殖えるタイプ）、玉子、ネギ、☆水、☆中華スープの素、☆砂糖、☆塩、炒りごま、ごま油

今夜さっそく作ってみたい献立をご紹介しました。鶏むね肉のほか、鶏ささみや鶏ももで作ってもおいしそうですね。ぜひ参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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