キッチングッズマニアな料理ライター
少し前にSNSで話題になったポテトサラダ。メインおかずにならないのに、意外と手間と時間がかかる!と言われていましたね。今回は、忙しい人でも「これなら作れる」と思える、電子レンジを使った簡単ポテサラレシピをご紹介。このレシピなら、忙しい日でもサッと作ろうと思えるはずです。
具材をレンジ加熱してあえれば完成!のレンチンレシピを集めました。基本の味つけのほか、さっぱり風味や和風など、味つけで楽しめるレシピもあります。
ごはんのおかずにもおつまみにもなり、ほかのおかずとの組み合わせも◎。万能選手のポテトサラダが今までより簡単に作れるのはとても嬉しいですね♪ 気楽に作れるレンチンポテサラ、今夜さっそく試してみませんか?(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。