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メインおかず

サラダ以外にも!ポリポリ食べられる「きゅうりの漬物」バリエ

あと1品にも便利!きゅうりの簡単漬物

きゅうりがあるとサラダばかり作ってしまう……というワンパターンに悩む方、簡単な漬物でバリエを増やしてみてはいかがですか? 箸休めやおつまみに重宝する、手軽な漬物レシピを集めました。冷蔵庫にあるものであと1品増やしたいときにもぴったりです。

しょうゆ、からし、ビールも!?

食べやすいサイズに切ったきゅうりを漬けるだけの簡単レシピを集めました。青じそを巻いて風味を出したり、ビールに漬けるなどという変わり種も。

しょうゆ漬け

しそ巻き漬け

ビール漬け

簡単ぬか漬け風

からし漬け

漬けておけば簡単に1品できるので、時間がないときにも助かります。材料も家にあるものがほとんどなので、買い足しも必要ありません。きゅうり料理のマンネリや小鉢メニューに困ったときに、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

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