cookpad news
ランチ

バリエ豊富！炒めるだけでランチにぴったり「小松菜チャーハン」4選

旬真っ只中！小松菜料理のバリエーションを増やしていこう

冬に旬を迎える小松菜。クックパッドでも11月以降に検索数が上昇します（たべみる調べ）。みなさんどんな小松菜料理を楽しんでいるのか見てみると、検索数の多くは「おひたし」。ダントツの人気でした。そのほか、スムージーやパスタなども検索されていますが、小松菜＝おひたしという印象が強いようです。

でも、小松菜はあっさりとした味わいでクセも強くないため、他の料理にも比較的使いやすい野菜です。そこで、今回は小松菜を使ったチャーハンをご紹介。組み合わせる食材次第で味の変化も楽しめます。

シンプルに鶏ガラスープの素＆オイスターソースで！

小松菜チャーハン
小松菜チャーハン by qoouru

ごはん、卵、小松菜、ハム（ベーコン）、サラダ油、鶏がらスープ、酒、李錦記オイスターソース

隠し味のわさびが食欲そそります

✿小松菜とひじきのチャーハン✿
✿小松菜とひじきのチャーハン✿ by ゆづちゃま

ご飯、小松菜、芽ひじき、ツナ缶、じゃこ、★醤油、★わさび(柚子胡椒でも)

ひき肉でボリュームアップ

小松菜とひき肉の簡単チャーハン
小松菜とひき肉の簡単チャーハン by SASAぴー

ごはん、小松菜、卵、ひき肉(鶏でも合挽きでも豚でもなんでも)、塩コショウ、ウェイパー、しょうゆ、白ごま、ごま油、白コショウ

納豆とも相性バッチリ

具沢山でボリュームも満点！ しっかり栄養もとれるので子どもにもおすすめです。夕ご飯だけでなく、ランチにも冬の食材をどんどん取り入れていきましょう。

関連する記事
お弁当のすきま埋めに使える！意外と知らない「小松菜の隠れたバラ」って？ 2023年04月07日 06:00
春の疲労回復には「ニラ」がおすすめ！大量消費レシピ4選 2023年04月09日 12:00
あと一品に便利。「ほうれん草だけ」作りおき4選 2023年04月16日 17:00
次なるピスタチオスイーツはこれ。トルコ発の「バクラヴァ」、専門店が続々登場 2023年04月26日 19:00
大葉とコチュジャンがいい仕事！「鮭の韓国風照り焼き」の簡単献立 2023年04月08日 11:00
ホットサンドメーカー不要！ボリュームたっぷりな「ホットサンド」を超簡単に作ろう 2023年04月19日 14:00
「アスパラの季節」に作りたい！パパッと完成の副菜5選 2023年04月11日 21:00
連休疲れに！鉄分＆カルシウムたっぷり「小松菜」の和え物5選 2023年05月05日 15:00
彩り抜群！小松菜＋1食材で作るお弁当スピードおかず4選 2023年05月08日 06:00
火を使わないからラク◎速攻「ちくわ和え」 2023年05月09日 09:00
苦手な人もパクパク食べちゃう！無限きぬさやでご飯がすすむ 2023年05月12日 15:00
隠し味にアレを使って！「大人のコールスロー」 2023年05月14日 17:00
「トクホ」や「機能性表示食品」って何がいいの？医師がオススメする賢い付き合い方 2023年07月01日 19:00
お弁当にも◎新じゃがの作りおきおかず4選 2023年05月05日 16:00
【だれウマの限界メシ】1つの食材でできる究極の節約＆ダイエット飯『限界チヂミ』 2023年05月13日 19:00
連休あけに助かる！材料3品「豚と小松菜の即席炒め」簡単献立 2023年05月08日 12:00
疲れた日に！火を使わない「レンジ」で完成らくらく作りおき5選 2023年05月20日 19:00
人気料理店の味を再現！『大人気べトナム料理店オーナー直伝 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート』の揚げ春巻きレシピ 2023年05月19日 18:00
郷土料理からB級まで！みんなの自慢の「ご当地グルメ」が大集合 2023年05月12日 13:00
【格上げワザ】人気上昇中の〇〇で「いつもの味噌汁」が絶品に！ 2023年05月15日 10:00
PR
1本丸ごと豪快に！「アスパラ豚バラ巻き」がカリカリ美味 2023年05月29日 17:00
常備食材「ツナ缶」と野菜1つでパパッと副菜 2023年06月11日 12:00
忙しい朝の味方！5分で作れるスピード「スープ」 2023年06月23日 06:00
きゅうりもなすも！食べるまで5分の「浅漬け」レシピ4選 2023年06月23日 15:00
マンネリにも◎すぐ作れる「なすだけおかず」レシピバリエ 2023年06月06日 16:00
パパッと完成！◯◯するだけの簡単すぎピーマン副菜3選 2023年06月09日 18:00
10人に1人は"歯が足りない"！歯や口のトラブルを避ける「7種類の食材」を知ってる？ 2023年06月18日 17:00
とっておきのレシピ！オススメの「マカロニサラダの隠し味」をTwitterでみんなに聞いてみた 2023年06月13日 20:00
ダイエッターに◎ヘルシー美味「おからチーズケーキ」味バリエ 2023年05月02日 07:00
“世界のこんまり“を支える、夫・川原卓巳さん「料理は最高の癒やし」 2023年06月15日 18:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！ごま油でコクたっぷり「なすのみそ汁」レシピ 2023年06月19日 09:00
旬の彩りで食卓も気分も明るく！「カラフル夏野菜」料理バリエ 2023年07月12日 13:00
ご飯があっという間になくなる「大葉のナムル」がやみつきおいしい 2023年07月13日 16:00
いま食べたい！ビールにあう最高の食材は「ゴーヤ」だった 2023年08月17日 19:00
おにぎりにも便利！〇〇であっという間に「鮭」の骨が取れる裏ワザ 2023年08月20日 06:00
ズッキーニだけで作れる！パパッと副菜3選 2023年08月18日 16:00
ジューシーさがやみつきに！ 「ピーマン」まるごとレシピ4選 2023年08月20日 12:00
箸がとまらない！お肉や油との相性がバッチリ「なす」が主役のおかず4選 2023年08月20日 21:00
実は秋が旬「チンゲンサイ」だけで作れる副菜レシピ 2023年09月20日 15:00
え⁉こんなに少ない水でいいの？「小松菜」の完璧なゆで方は45秒！ 2023年09月24日 18:00
うまっ！辛っ！ご飯もお酒も進んじゃう「最高の山賊焼き」の作り方 2023年09月29日 19:00
もはや手料理では勝てない…!?編集部スタッフも大絶賛のおいしすぎる「冷凍食品」 2023年08月11日 17:00
キャンプの昼食どうしてる？「キャンプの困ったあるある」を編集部スタッフがズバッと解決 2023年09月04日 18:00
何を作ればいいのかわからない…編集部スタッフが絶賛する「キャンプの朝食」は◯◯だった！ 2023年09月08日 17:00
生やレンチンで！モリモリ食べられるデリ風「小松菜サラダ」 2023年09月09日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！作業5分でやわらか「鶏むねチャーシュー」 2023年09月09日 12:00
包丁・まな板なしで1品完成！レンジでOK「旨塩ガーリック風味のキャベツナムル」 2023年09月14日 13:00
味や具のマンネリ解消！気分を変えて楽しめる焼きそばバリエ5選 2023年08月26日 10:00
不眠にレタス、肩こりに小松菜！？いつもの食材が漢方薬の代わりになる「ゆる養生」のススメ 2023年09月15日 21:00
10月以降は損？何が変わる？プロに聞く「ふるさと納税」新制度 2023年09月19日 19:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    寒い日に大満足！鍋焼きうどん
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら